neuquen

1637929565_ea622c3755d1123ccaf6

Es tiempo de cerezas en el Valle

CB
Noticias26 de noviembre de 2021

Súper fáciles de conseguir en la región, ya que en el valle comenzó la temporada de cosecha. Ideales para usar en postres y pastelería. También para combinar con otros sabores fuertes como el café, la vainilla, el chocolate, diversos licores, entre otros.

hummus

Hummus patagónico, herencia turca

Mario Nico González
Noticias28 de junio de 2021

Vivimos en una región donde muchas familias de origen árabes han elegido como destino para desarrollar su destino, concretar sus sueños; mitigar el dolor de su exilio ha sido una tarea cargada de desafíos, casi casi como acostumbrarse a vivir al otro lado de la tierra que los vio nacer.

WhatsApp Image 2021-06-15 at 15.45.17

Desde generadora de lujuria hasta rueda de auxilio.

Mario Nico González
Noticias15 de junio de 2021

Si andas buscando un producto versátil para la cocina, ni lo dudes, después de la papa está la Berenjena, presente en todos los continentes y en la cocina de todos los tiempos esta hortaliza originaria de la India mantiene su vigencia a pesar de los siglos que lleva encima.

Placa Propuestas Navideñas

Propuestas para esta Navidad

Redacción Central
Noticias22 de diciembre de 2020

Para que no cocines estas fiestas, quedate en tu casa sin coronavirus y aprovecha estas opciones gastronómicas que son una tentación.

Lo más visto
jóvenes_vino

El vino cambia de forma: las tendencias que marcarán 2026

Redacción Central
21 de enero de 2026

Menos cantidad, más intención. El vino entra en una nueva etapa donde conviven formatos disruptivos, estilos livianos, clásicos con prestigio y un mandato ineludible: ser sustentable. Radiografía gourmet de las tendencias que ya están redefiniendo la copa.

Choripán

Argentina celebra el Día Mundial del Chorizo: ritual de parrilla y ADN popular

Redacción Central
23 de enero de 2026

Cada 23 de enero, el calendario gastronómico rinde homenaje a uno de los grandes protagonistas de la mesa argentina: el chorizo. Más que un embutido, es rito, encuentro y puerta de entrada a la liturgia del asado. En su versión más querida —el choripán— condensa historia, calle y sabor nacional.