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El Pinot Noir un destacado de la región en su día

Por M.E.G 18 de agosto de 2022
El mundo del vino celebra, cada 18 de agosto, al Pinot Noir. Conocido como una de los vinos base de espumantes –junto al Chardonnay- es también el emblema de los vinos de la Patagonia. En Argentina, ha crecido su venta un 122%, en comparación con una década atrás, según los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
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San Martín, un prócer de carne y hueso

Por M.E.G 17 de agosto de 2022
Desde este lugar hemos elegido recordarlo por medio de sus gustos gastronómicos y compartir con nuestros seguidores un recorte de lo que era su vida mientras estuvo al frente del ejercito que liberó Argentina, chile y Perú.
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Poema: Nanas de la cebolla

Por M.E.G 16 de agosto de 2022
Miguel Hernández había nacido en Orihuela el 30 de octubre de 1910 y muere en Alicante 28 de marzo de 1942, la nana o canción de cuna es una canción de ritmo suave y relajante para arrullar a un bebé y ayudarle a dormir.
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Las nanas de la cebolla

Por M.E.G 16 de agosto de 2022
Les voy a contar un poquito sobre el autor de estos versos inspirado en que hoy les quiero contar: lo caro que esta la cebolla ¿que tendrá que ver? Nada, pero leyendo sobre el comportamiento de este bulbo alimentario cuyo nombre científico es allium cepa me acorde de Miguel Hernández el poeta español autor de “Nanas de la cebolla”.

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Arroz con leche, un postre que divide a la tribuna

Por M.E.G 10 de agosto de 2022
Cada nueve de agosto se conmemora en Argentina el día del arroz con leche y nosotros no queríamos dejar la fecha para compartir un poco de historia acerca de este postre que tiene muy repartidas las aguas entre amantes y detractores.
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Vinos con variedades exóticas

Por am 10 de agosto de 2022
La bodega mendocina apunta a conquistar a curiosos consumidores de vino con cepas poco conocidas en el país, desde Pedro Ximenez, Garnacha, Sangiovese y Marselan.
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IPA Day: que es y dónde ir a disfrutarlo en argentina

Por AM 04 de agosto de 2022
El primer jueves de agosto se celebra el día internacional del IPA en todo el mundo. Qué es, cómo nació y dónde ir a celebrarlo de la mano de la cervecería artesanal Antares donde la novedad es la presencia de las cervezas lupuladas APA y NEIPA. Además, sigue el 2x1 en la versión 2 pintas al precio de 1 en horario Happy Hour de 18 a 20hs.

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La tortilla de la paz y de la discordia

Por M.E.G 26 de julio de 2022
Quizás la receta de la tortilla de papa sea una de las primeras que todo aspirante a cocinero aficionado debería aprender a hacer y nos hemos propuesto que los que estén empezando en la cocina, puedan preparar esta receta de tortilla de papas con cebolla, con un sabor excepcional.
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Vuelve el Happy Hour en su versión original

Por am 22 de julio de 2022
Antares vuelve al Happy Hour en su versión 2 pintas al precio de 1 a partir del viernes 22 de julio, de lunes a domingo de 18 a 20hs en los Antares de todo el país. De esta manera se suma como propuesta para quienes buscan alternativas diferentes para las tardes de after.
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El coulant, ¿el rey de los postres?

Por MEG 22 de julio de 2022
Recurriendo a los libros de gastronomía o los libros de recetas de cocina, los libros de papel siguen siendo tan atractivos como cuando los toque por primera vez, hice unpaseíto por los postres más conocidos o al menos de los que más nos gustan o en singular, me gustan. El coulant, también conocido como volcán de chocolate, sofiatto o Molten Chocolate Cake, es simplemente uno de los postres más deliciosos que se han creado jamás.
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Torreznos y Chicharrones, y no me hablen de colesterol!

Por M.E.G 19 de julio de 2022
En primer lugar, quiero hacer una introducción a dos productos de un mismo corte de carne de cerdo. ¿Por qué elegí este tema de hoy? Básicamente por los chicharrones voz sonora que indica carne crujiente y grasa, en Argentina la conocemos porque se hace con carne de ternere o vacuna en general.

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