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El queso tucumano que ahora tiene sello de origen y sueña con conquistar el mundo

Redacción Central
04 de junio de 2026
Una historia argentina vuelve a poner el foco en los sabores con identidad propia. El Queso de Tafí del Valle se convirtió este año en el primero del país en obtener Indicación Geográfica, un reconocimiento oficial que protege su origen, su elaboración artesanal y una tradición quesera con más de 300 años en los Valles Calchaquíes.
Paz Levinson

Sommeliers: los profesionales que redefinieron la experiencia del vino

Redacción Central
03 de junio de 2026
Cada 3 de junio se celebra el Día Internacional del Sommelier, una profesión que en Argentina creció junto con la revolución del vino local. De las grandes bodegas a los restaurantes y las ferias, hoy son figuras clave para contar qué hay detrás de una copa.
FERIA DE CHOCOLATE  (1)

Llega La Chocolaterie 2026 a La Rural: edición especial “Mundial”

Redacción Central
02 de junio de 2026
La sexta edición de La Chocolaterie se realizará los días 27 y 28 de junio con más de 120 expositores, una fuerte presencia internacional, experiencias inmersivas, productos inéditos y una edición especial atravesada por el clima emocional del Mundial.
Hamburguesa 1

Semana de la Hamburguesa en Neuquén: descuentos, combos y opciones para todos los gustos

Redacción Central
26 de mayo de 2026
Hasta el 2 de junio, hamburgueserías de la capital provincial ofrecerán promociones especiales, propuestas vegetarianas y sin TACC en una nueva edición del evento gastronómico impulsado por la Municipalidad de Neuquén. Vecinos y visitantes podrán recorrer los locales y votar a sus favoritas a través de redes sociales.
Pastelitos

Pastelitos: cómo un clásico patrio se convirtió en objeto gourmet

Redacción Central
25 de mayo de 2026
Durante años quedaron asociados a actos escolares, panaderías de barrio y fechas patrias. Pero algo cambió. Hoy los pastelitos aparecen en cafeterías de especialidad, versiones premium y posteos de Instagram. Entre el debate eterno sobre membrillo o batata, el clásico argentino vive una nueva etapa.
Amelia otoño

Ice tea: por qué el té listo para tomar empieza a crecer en Argentina

Redacción Central
21 de mayo de 2026
En el marco del Día Internacional del Té, Amelia Ice Tea impulsa una categoría que busca su lugar en Argentina: el té listo para tomar. Asociado a nuevos hábitos de consumo y a la búsqueda de bebidas más livianas y sin alcohol, el iced tea gana espacio dentro del segmento ready to drink.
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La fugazzeta toma La Boca con música, tango y sabor porteño

Redacción Central
15 de mayo de 2026
El sábado 23 y el domingo 24 de mayo, pizzerías referentes de la pizza porteña de la ciudad se reúnen para rendir homenaje a la fugazzeta. Música en vivo, murga, tango y un circuito por los locales del barrio. La entrada es libre y gratuita.
Gato Dumas

Gato Dumas, el gran rupturista de la cocina argentina

Redacción Central
14 de mayo de 2026
A 22 años de su muerte, la figura de Carlos “Gato” Dumas vuelve a encender el recuerdo de un hombre que revolucionó para siempre la cocina local. Mucho antes del furor foodie y de los chefs estrella, entendió que un plato podía emocionar, contar historias y transformar el modo de vivir la gastronomía.
Hummus

El hummus, ese viajero silencioso que encontró mesa propia en la Argentina

Redacción Central
13 de mayo de 2026
Cada 13 de mayo se celebra el Día Internacional del Hummus, una efeméride nacida en internet pero sostenida por algo más profundo: la expansión global de una receta antigua, simple y hospitalaria. Hecho con garbanzos, hace tiempo dejó de ser un plato exclusivo de Medio Oriente para convertirse en un habitué de restaurantes, dietéticas y heladeras argentinas.
Vino - Fuego

Otoño Patagónico: una noche de fuegos, vinos y sabores en Cipolletti

Redacción Central
12 de mayo de 2026
Este jueves 14 de mayo, Chiquín Fuegos & Cocina abrirá sus puertas para “Otoño Patagónico”, una experiencia gourmet organizada junto a LATE Patagonia que combinará cocina de autor, vinos seleccionados y música en vivo en una velada pensada para celebrar los sabores del sur.
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La transformación tecnológica llega a las estaciones de servicio: el nuevo mozo robot ya te “atiende” en General Roca

Redacción Central
Noticias08 de abril de 2024
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
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La transformación tecnológica llega a las estaciones de servicio: el nuevo mozo robot ya te “atiende” en General Roca

Redacción Central
Noticias08 de abril de 2024
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
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Expo Cocktail & BarFest

Redacción Central
Noticias03 de abril de 2024
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
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Una vidriera para el mejor vino

Redacción Central
Noticias29 de marzo de 2024
El próximo viernes 12 de abril, el Apart Hotel Rivadavia 815, en su 4to. piso, se convertirá en el epicentro de una experiencia única para los amantes del buen vino. Bajo la organización de Chacras de Valentina S.R.L., se llevará a cabo el Primer Mercado de Vinos, un evento que promete cautivar los sentidos y deleitar los paladares más exigentes.
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Semana Santa se aproxima y las agendas lo saben: llega una nueva edición de la Fiesta del Pehuén

Redacción Central
Noticias26 de marzo de 2024
La localidad de Aluminé se prepara para recibir la 15.º Fiesta Nacional del Pehuén, un evento que promete enriquecer la experiencia turística durante la Semana Santa. Con una amplia gama de propuestas, este encuentro cultural y gastronómico se llevará a cabo del 28 al 31 de marzo, ofreciendo a visitantes y residentes una oportunidad única para sumergirse en la riqueza de la región.
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