
El queso tucumano que ahora tiene sello de origen y sueña con conquistar el mundo
Redacción Central
04 de junio de 2026Una historia argentina vuelve a poner el foco en los sabores con identidad propia. El Queso de Tafí del Valle se convirtió este año en el primero del país en obtener Indicación Geográfica, un reconocimiento oficial que protege su origen, su elaboración artesanal y una tradición quesera con más de 300 años en los Valles Calchaquíes.



























































