Noticias

¿Cuántos sabes del Turismo del Vino? Participa de esta encuesta y averigualo

Por Redacción Central 23 de septiembre de 2021

Se trata de una acción que lleva adelante el Observatorio Económico del Vino para diseñar y potenciar las experiencias de viaje, en el marco de un trabajo estadístico más amplio.

Noticias

Confieso que he bebido...

Por M.E.G. 22 de septiembre de 2021

Parodiando el título de las memorias de Pablo Neruda me lanzó resueltamente a preparar una bienvenida a la primavera y que mejor que buscar para nuestra alma emocionada que un buen vino y un rico plato que lo acompañe y que el plato acompañe el vino.

Bodegas

Los 3 vinos para disfrutar esta primavera

Por Redacción Central 22 de septiembre de 2021

El 21 de septiembre llega una nueva estación del año que invita a beber vinos frescos y aromáticos, ya sean blancos, rosados o tintos. Si bien puede disfrutarse en cualquier época del año, Luigi Bosca Rose is a Rose es un gran aliado para disfrutar en esta época con mayor intensidad.

Bodegas

Zuccardi Wines, elegida la mejor bodega del mundo

Por Redacción Central 21 de septiembre de 2021

Elegida entre 1500 establecimientos, la bodega mendocina fue galardonada por tercera vez consecutiva por The World’s Best Vineyards.

Noticias

Boccato di cardenale o facturitas

Por M.E.G. 21 de septiembre de 2021

Siempre me inquietó conocer de dónde salieron los dichos, que hay detrás de cada dicho, a que época responde y sin duda hablando de comida hay un montón de nombres y de dichos que tienen su historia atrás. Por ejemplo uno de ellas tiene que ver con los nombres con que fueron bautizadas las facturas nuestras. Bolas de fraile, vigilante, cañoncitos, etc.

Más noticias

Propuestas

Emprendedores crean cada vez más propuestas veganas entre sus productos

Por Redacción Central 17 de septiembre de 2021

Desde chocolates, helados, mix de frutos secos y platos salados pueden ser adquiridos y disfrutados en la región.

Noticias

Le dimos un pesto bárbaro

Por M. E. G. 16 de septiembre de 2021

Dicen que para hablar de pasta hay que saber amasar. Mentira, para hablar de pasta hay que saber comer pasta.

Noticias

¿Son ricos tus asados? Chequea qué dicen los expertos…

Por C.B 16 de septiembre de 2021

Muchos son los que se creen los grandes asadores del domingo, lo cierto es que sólo un comensal heroico estaría dispuesto a desafiar al parrillero de turno si su carne quedó floja de sabor, o aún peor: cruda.

Otros titulares

Leído por ahí...

El Choripán fue elegido uno de los mejores 5 sándwiches del mundo

Por Redacción Central 15 de septiembre de 2021

El famoso sándwich argentino está en el top 5 de los sándwiches más ricos del mundo, según el sitio gastronómico The Taste Atlas, que le dio el cuarto lugar.

Bodegas

Trivento presentó la nueva cosecha de su línea Eolo

Por Redacción Central 14 de septiembre de 2021

La vendimia 2018 estuvo marcada por el frío del invierno; un verano caluroso típico mendocino y el otoño templado y seco. Eolo recorre la historia del Malbec de Luján de Cuyo.

Noticias

Como agua para chocolate

Por M.E.G. 13 de septiembre de 2021

Con este título de película vamos a recordar un poco la mitología del chocolate, su historia y su origen.

Noticias

Día del Chocolate: por qué se celebra hoy, lunes 13 de septiembre

Por Redacción Central 13 de septiembre de 2021

Este lunes 13 de septiembre se celebra el Día del Chocolate en todo el mundo. Conocé el porqué y desde cuándo se festeja.

Guia Alto Valle

Que Hacer

En Bariloche, la Campaña “Puertas Abiertas” comparte información sobre la oferta gastronómica regional

Por Redacción Central 24 de junio de 2021

La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) y el EMPROTUR relanzaron la campaña “Puertas Abiertas”, cuyo objetivo es ofrecer toda la información gastronómica de la ciudad, sus promociones y modalidades de atención.

Que Hacer

Participa del taller Huertas Agroecológicas

Por Redacción Central 11 de junio de 2021

La Municipalidad de Neuquén informa que se encuentra abierta la inscripción del taller virtual, organizado por la subsecretaría de las Mujeres.

Que Hacer

Platos Eternos: la propuesta de Quilmes que busca “bancar” a los gastronómicos

Por Redacción Central 03 de junio de 2021

El sector gastronómico necesita ayuda y Quilmes “puso primera” para darles una mano. Con la idea de inmortalizar los platos más emblemáticos, presenta su acción para mantener viva la memoria de platos que ya no están y proteger a los que aún sí.

Que Hacer

Se viene una nueva experiencia de Entre Fuegos

Por Redacción Central 27 de mayo de 2021

El fin de semana del 11 y 12 de junio vas a vivir otra edición de Entrefuegos, esta vez la Costa Atlántica. ¡Preparate!

Noticias

Noticias

La milanga not dead

Por M.E.G. 15 de septiembre de 2021

Hay que tener coraje y plantarse con firmeza ¡la milanesa no ha muerto! Salgan valientes y proclamen a viva voz que la popular comida sigue anidando en un rincón del alma como solía cantar Alberto Cortez.

Noticias

Desembarcó en Neuquén el primer supermercado zero waste, sin envases, bolsas y residuos

Por Redacción Central 15 de septiembre de 2021

Cero envases, cero cantidades mínimas, cero desperdicio de alimentos. El cero es la base de la filosofía de Cero Market, el local ubicado en Roca 137 del centro neuquino.

Noticias

Chusmea los planes para el fin de semana

Por Redacción Central 14 de septiembre de 2021

Empiezan los días más largos y la primavera comienza a aparecer... Te traemos algunos planes ideales para que disfrutes en Septiembre.

Profesiones

Profesiones

¿Cómo es el tomate que comemos en nuestras casas? Sumate al #TomateChallenge

Por Redacción Central 31 de agosto de 2021

El chef y conductor Damián Betular y Greenpeace se acercan con una propuesta: ¿cómo son los alimentos que consumimos en nuestras casas cada día? Descubrilo.