La cocina callejera es una muestra acabada de la idiosincrasia de muchos pueblos, así como hablamos de que comer es un acto cultural, la comida es una muestra en trozos de la cultura de una sociedad.

Estamos hablando de nombre de sándwiches, las distintas variedades, al menos las más comunes, que existen en nuestro pequeño universo de países conocidos o de ascendencia familiar o fronterizos como en el caso de Uruguay y chile.

La propuesta tiene como objetivo la puesta en valor de la producción gastronómica y agroalimentaria de la región. 

A nuestro continente llegó con la colonización y esta semilla de color amarronado proviene de una planta herbácea de flores de color blanco, suele envasarse en polvo o bien en semilla. En nuestro país se cultiva en el NOA y de acuerdo a opiniones especializadas su calidad es de la mitad de la tabla.

“Promesas vanas de un amor que se esfumaron en el viento…”sin dudas debe ser uno de los tangos que más llegan a las generaciones pos tangueras de hecho las versiones cantadas por algunos rockeros son una auténtica delicia.

Todos los productos de este restaurante son una auténtica fusión entre el alimento popular y la magia de la creatividad. Sus ingredientes son 100% caseros. Conocelo en la nota.

Que mejor excusa que la campaña electoral para hablar del chori, bocado popular por antonomasia, el chori es pueblo, es la popu, es un domingo a la tarde en el río, es el entretiempo de un partido de fútbol, es la gloria en un par de mordiscones.

Productos caseros, sabrosos y libres de conservantes en el Norte Neuquino. Conoce más en la nota.

Es un alimento tan sencillo que no parece importante, pero por el contario, el arroz pertenece a la gama de cereales que alimenta a un parte importante de la humanidad y en algunos continentes es el alimento básico de la dieta nacional.

Qué manera de repasar la historia, que bonito recordar a los mayores a quienes escuchábamos nostalgiosos de lo que fue la guerra que los expulsó de su tierra; no son pocas las familias españolas que echaron raíces en la argentina tras la derrota del bando Republicano a manos de los Nacionales de Francisco Franco, luego convertido en el Generalísimo e indiscutido tirano durante 36 años.

Según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS), reveló que los habitantes de nuestro país modificaron sus patrones alimentarios, muy lejos de las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la Población Argentina.