Día mundial de la pizza, también en Neuquén

Harina, tomate, queso, aceitunas y especias son la base de una de las comidas más populares del mundo que cada 9 de febrero festeja su día. Nacida en Italia y con diez siglos de historia, -grande o en porciones- cruzó todas las fronteras imaginables. 

La historia cuenta que el Día Mundial de la Pizza comenzó a celebrarse en Nápoles allá por el Siglo X. En Italia y hace más de un milenio. El lugar y el tiempo en que en las cocinas napolitanas se empezaron a mezclar esos ingredientes que estaban más a mano para dar lugar a un producto que trasciende a cualquier región y a cualquier cultura.

 Si, ya sabemos que fue ayer, pero el debate que se armó para elegir este TOP 5 no se puede describir! Por suerte, no había ni carozos de aceitunas ni cositos de la pizza para que vuelen, sino esto termina mal... Así es que 24 horas después y con un poco de autoritarismo, armamos este ranking de manera unilateral, con el solo dato científico de haberlas probado a todas y a cada una pero con la convicción de que ud. gurmetero de la vida, sabrá elaborar el propio. Por lo pronto, compartimos el nuestro! 

5°-  En el mundo de las pizzas no hay límites, y juega la creatividad quien cocina a la hora de presentar distintas variedades. Es por eso que Alta Barda y su pizza con huevo frito ocupa cómodo el quinto puesto. ADVERTENCIA: no apto para gente con problemas de presión, con hígado graso ni glotones que no saben ponerse límites en la cantidad. 

4°-  En el cuarto puesto, nos encontramos con Jobbi´s, porque se nota lo casero con un fuerte toque gourmet, una excelente combinación de sabor. Recomendadísima: la pizza de la casa, la Jobbi´s tomatitos asados y ajo que espanta hasta el coronavirus.

3°- La Verace, propone otra forma de hacer pizzas... porque las hace alargadas y si hay algo que no le mezquina es frescura y sabor... Ningunos tímidos para ponerle rúcula y bien fresca! Así, con todo!

2°- Para los fanáticos s de la masa finita, crocantita, donde lo que resalta es la cobertura, recomendamos Pattino Pizzas a la parrilla y que arda todo!

1°- Y suenen redoblantes para el primer puesto! No sabemos si es porque es la más rica, o porque es un verdadero clásico neuquino, pero seguro es la número uno: Pizzas Horacito

Está claro que acá no está la calle Corrientes, tan porteña tan de pizzas, pero lo que sobra es gente haciendo cosas ricas! A disfrutar!