AS DE COPAS - Novedades

expo vino

Roca se copa

Redacción1
AS DE COPAS - Novedades21 de junio de 2018
Con más de 40 bodegas y casi 300 de sus mejores vinos llega una nueva edición de la Expo Vino en General Roca.
AAS

Nueva imagen y muchos proyectos en la AAS

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AS DE COPAS - Novedades23 de marzo de 2018
Ante un auditorio colmado por referentes de la industria del vino, la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) acaba de presentar su nueva marca institucional, y con ella, un resumen sobre sus principales proyectos para el año que comienza.
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Un argentino en lo más alto de la sommellerie mundial

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AS DE COPAS - Novedades19 de junio de 2017
El reconocido sommelier argentino Andrés Rosberg, quien fuera presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers durante los últimos 10 años, acaba de ser elegido como presidente de la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) en Burdeos. Un gran logro personal que es al mismo tiempo un hito para el vino argentino y para los sommeliers del nuevo mundo.
    Lo más visto
    Fogón 1

    La parrilla dejó de ser costumbrismo y se convirtió en lenguaje global

    Redacción Central
    09 de junio de 2026
    Cinco restaurantes argentinos se encuentran entre las mejores parrillas del mundo y consolidan algo que hace tiempo empezó a cocinarse a fuego lento: el asado ya no es sólo una tradición popular ni una postal turística. Hoy, la parrilla local ocupa un lugar de prestigio en la gastronomía internacional.
    Falafel

    Desde Medio Oriente al mundo: la larga travesía del falafel

    Redacción Central
    12 de junio de 2026
    Crujiente por fuera, suave por dentro y perfumado con especias, el falafel recorrió miles de kilómetros antes de instalarse en la gastronomía porteña. En el Día Internacional del Falafel, un recorrido por la historia de este clásico.
    Bodegas López - Mundial

    Bodegas López lanzó su edición mundialista

    Redacción Central
    15 de junio de 2026
    La histórica bodega mendocina presentó una promoción especial inspirada en la Selección argentina. Con etiquetas alusivas al Mundial, importantes sorteos y una fuerte apuesta al turismo del vino.
    Chiquín - Maridaje

    Jueves de maridaje en Cipolletti: una cena patagónica para disfrutar paso a paso

    Redacción Central
    16 de junio de 2026
    Con una propuesta que combina cocina regional y vinos seleccionados, Chiquín Fuegos & Cocina realizará una nueva edición de sus noches de maridaje. La experiencia, organizada junto a Late Patagonia, tendrá lugar el próximo jueves 18 de junio y ofrecerá un menú de cuatro pasos pensado para resaltar los sabores de la región.