AS DE COPAS
Como dijo Mostaza, paso a paso vamos descubriendo cómo se elaboran los vinos.
Columnas
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Hoy comenzaremos a introducirnos en la importancia y el conocimiento de los varietales.
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En cada región hay vinos que se destacan, y esto tiene que ver con su adaptación a la tierra.
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Esta vez recorremos las regiones donde se cultivan viñedos y sus características.
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Hoy nuestro enólogo amigo, nos mete en un problema: cuál es el aspecto sobresaliente a tener en cuenta al evaluar un vino?
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Llegó el momento de aprender cómo se evalúa un vino, de la mano de nuestro enólogo amigo.
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Seguimos repasando cómo influyen los factores de naturales en los vinos.
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El vino, empieza a elaborarse desde la tierra, acá te lo explica nuestro enólogo amigo.
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Hoy conoceremos el "sexto sentido" utilizado en la cata de vinos.
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Seguimos recorriendo los secretos para realizar una buena cata de vinos.
¿Cómo empezamos a conocer el vino?
Para continuar conociendo algo más sobre vinos la pregunta que nos debemos hacer es: ¿cómo los conocemos?
NUEVA COLUMNA "AS DE COPAS"
Le damos la bienvenida Jóse Luis Martín. Mendocino radicado de Córdoba, dedicado a dar charlas, entrenar mozos, winemarket, catador, winemaster y lo más importante... brindador profesional!.
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