Cual es la bebida ideal para acompañar el chocolate ?

Hay que proponer una bebida que lo equilibre en fuerza y que se complementen.

Algunos buenos amigos del chocolate:

• El café en las versiones que más les guste.
• Licuados o “milk shakes” frutados como banana, maracuyá o frutos rojos.
• Bebidas mentoladas.
• Los vinos dulces.
• Los vinos fortificados, estilo Oporto, son vinos con mayor contenido alcohólico que los comunes.
• Los destilados, ideal Cognac.
• Las cervezas negras, ideal la Stout.

También propongo convertir al chocolate en bebida. El chocolate caliente, energizante y calórica bebida para aumentar la temperatura del espíritu en invierno. Lo importante durante su preparación, es que la leche no hierva; se lo puede cortar con algún destilado.

Escuchaste alguna vez la frase “¡Chocolate por la Noticia!”? Cuentan que viene de la época de la colonia, cuando el cartero llevaba buenas noticias y se lo invitaba con una taza de chocolate caliente en invierno.

La mejor elección de la bebida para el chocolate está en cada paladar a la medida en que sigas “Gurmeteando”. Salud!

Desde www.gurmeteando.info  agradecemos a Alejandra Lopez Alfaro por su gran aporte y contenidos, mas información sobre Alejandra en www.alejandralopezalfaro.com