En noviembre, un prestigioso jurado catará productos gourmet en diez categorías para determinar cuáles son los que todo foodie debería tener en su alacena. Además, el Premio del Público, para participar a través de una encuesta online.
Noticias 07 de noviembre de 2019
Redacción1
Los Premios Alacena Foodie, surgidos de la página de Instagram Alacena Foodie con más de 30.000 seguidores, celebrarán en noviembre su primer edición y contarán con un prestigioso jurado conformado por periodistas gastronómicos, especialistas en marcas y chefs que determinarán en una cata a ciegas en La Malbequería cuáles son los productos gourmet más destacados en diez categorías: Salsa Barbacoa, Queso Brie, Masala, Vinagre, Relish de Pepino, Mostaza Tipo Antigua, Alfajor, Chimichurri, Aceite de Oliva Extra Vírgen y Grappa. Además, a través de una encuesta online el público podrá votar entre las marcas finalistas de cada rubro y aquella con más votos será reconocida con el Premio Alacena Foodie del Público. Quienes participen podrán ganar en un sorteo grandes bolsas de productos gourmet. Aquí, el link para votar: https://forms.gle/kE5dwJW7ZFfqpB1D6
“Los Premios Alacena Foodie proponen encontrar los productos gourmet que todo foodie debería tener en su alacena facilitándole la elección de qué producto llevarse a casa a quien se encuentra frente a una góndola de supermercado o estantería de un deli. Reunimos con este propósito a un jurado de gran prestigio que va a catar a ciegas los tres o cuatro productos finalistas que participan en cada categoría”, explica Sandra Lion, creadora de la cuenta Alacena Foodie.
El grupo de jueces estará conformado por Fabricio Portelli (Periodista especializado en Vinos Argentinos y cofundador de Portelli App, @fabriportelli), Adriana Santagati (Editora de Sociedad en Clarín, @asantagati), María De Michelis (Directora de Soloporgusto.com, corresponsal en Argentina de Gastroactitud y ex Directora de la revista elgourmet, @mdemichelis7), Cecilia Boullosa (Periodista gastronómica, escribe en Lugares, Cucinare y Noticias, @chicaelectricaa), Rodolfo Reich (Periodista gastronómico, socio fundador de Buenos Aries Cóctel, @rodoreich), Laura Litvin (Periodista gastronómica, productora de Cocineros Argentinos, Editora en Editorial Planeta, @laulitvin), Valentín “Cook” Grimaldi (cocinero profesional, productor gastronómico y conductor en Canal Sony, @cookgrimaldi), Felicitas Pizarro (Chef y sommelier, @felipizarro) y Maxi Kupferman (Periodista e influencer gastronómico, @papacocina).
Fernando Gambone, el otro creador de Alacena Foodie y marido de Sandra, cuenta que “el proyecto surgió hace un año cuando estábamos cocinando. Percibimos que nuestras alacenas estallaban de especias, la heladera de aderezos y otros productos y que nuestros amigos nos suelen tomar como referencia de gastronomía consultándonos qué productos comprar y dónde conseguirlos, tanto en el país como en el exterior”. Lion agrega que “se nos ocurrió entonces abrir la página de Instagram y nos sorprendimos con el gran nicho foodie que encontramos. Hablar de marcas no es tabú para nosotros: entendemos que cada empresa tiene una historia y nos entusiasma mucho probar sus creaciones para contar de qué se tratan aquellas que realmente nos gustan”.
La cata de los productos finalistas de los Premios Alacena Foodie tendrá lugar el miércoles 13 de noviembre en La Malbequería (@lamalbequeria), la vinoteca del restaurante Lo de Jesús, abierta al público y a la calle -en Gurruchaga 1418-. Es la primera vinoteca especializada en Malbec que reúne todas las zonas productoras de esta cepa en Argentina. Junto al resto de las cepas, ofrece más de 300 etiquetas en cava a precio de vinoteca para el restaurante, bajo la curaduría del enólogo e ingeniero agrónomo Juan Antonio Argerich.
¿Qué es Alacena Foodie?
Alacena Foodie es una página de Instagram enfocada en marcas gourmet creada por Sandra Lion y Fernando Gambone, una pareja que ama perderse en las góndolas de especias, aderezos y productos gastronómicos. Allí recomiendan cómo usarlos, qué los destaca y dónde se consiguen. En sus viajes por diversas latitudes, ahora con dos niños pequeños de coequipers, visitan atractivos turísticos y museos pero sólo después de haber recorrido minuciosamente los supermercados y ferias locales.
Conocé Alacena Foodie en Instagram: @alacenafoodie
¿Quiénes son los Finalistas Premios Alacena Foodie 2019?
Categoría Queso Brie
Cabañas Piedras Blancas @cpiedrasblancas
Fermier @quesosfermier
La Boheme - Quesos Especiales
Categoría Alfajor (Chocolate relleno de Dulce de Leche)
Cauca @caucachocolatesoficial
Guolis @guolis
Entre dos @entredosalfajores
Categoría Salsa Barbacoa
Tau Delta @tau_delta
Pampa Gourmet @pampagourmet
Arytza @arytza_
Categoría Mostaza (Tipo antigua)
Arytza @arytza
Brennan @brennanweb
Brassica @mostazas.brassica
Alcaraz Gourmet @alcarazgourmet
Categoría Aceite de Oliva Extra Virgen
El Faro @el_faro_aceite_oliva
Molino La Tebaida @aceitesmolinolatebaida
Laur @olivicolalaur
Categoría Chimichurri
Tau Delta @tau_delta
Pampa Gourmet @pampagourmet
Arytza @arytza_
Categoría Vinagres
Müller & Wolf @mullerwolfvinagres
Alquería @alqueriavinagres
Pampa Gourmet @pampagourmet
Categoría Relish de Pepino
Capsicum @capsicumgourmett
Los Montes @losmontesdelikatessen
Narda Lepes – Elaborado por Alcaraz Gourmet @alcarazgourmet
Categoría Masala
Brennan @brennanweb
La Casa Grande
Recetas Ancestrales @recetasancestrales
Categoría Grapa
Rutini @rutiniwines
Norton @bodeganorton
DV Catena @dvcatena
Vos también podés votar por el producto preferido, en los Premios Alacena Foodie del Público ingresando en www.forms.gle
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