Como en New York pero en Baires.
Gurmeteros Nomades
Gurmeteros Nómades en el Restaurante José Maria de Segovia
Redacción
Gurmeteros Nomades03 de junio de 2018Un querido amigo #gurmetero que le gusta viajar mucho, está en Segovia y nos envió este video desde el Restaurant Jose Maria, de José María Ruiz Benito, uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana.
#GURMETEROSNOMADES
Gurmetero en Skylodge Adventure Suites.
Emiliano Gatti desde Londres, se suma a #GurmeterosNomades
Redacción
Gurmeteros Nomades08 de octubre de 2017Emiliano Gatti en su paso por Londres nos dejó una recomendación, Restaurant LEON de Comida Natural y Orgánica!
-Agustín nos cuenta que gastó 19 euros en Ámsterdam por un Entrecote en "Turistas", de 250 GS con fritas con salsa casera para acompañar, verduras salteadas y mini ensalada con repollo, chocho y otras cosas que no supo distinguir. Pero las comió! -Además "a la pasada" conoció Alexanderplatz en Berlín. Un puesto de comidas en la feria, con salchichas, hamburguesas con salsa, y chucrut ...promedio 8 euros. TODO RECOMENDABLE!
Rubén nos envía fotos comiendo "Raclette". Es un plato típico suizo a base de distintos tipos de quesos que se combinan con papas chicas y pickles. Lo comió en un pueblito se llama Mürren, cerca de Interlaken, Suiza.
René Nasisi de Neuquén es nuestro primer Gurmetero Nómade y nos cuenta su experiencia gastronómica en el Mercado Lanza.
René Nasisi de Neuquén es nuestro primer Gurmetero Nómade y nos cuenta su experiencia gastronómica en el aeropuerto de Santiago de Chile.
Lo más visto
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
Vegetales en el centro del plato: la revolución verde que conquista las cartas gourmet
Redacción Central
26 de junio de 2025Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
Sofisticación sin crueldad: el caviar vegano que desafía la tradición
Redacción Central
01 de julio de 2025El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.