Un querido amigo #gurmetero que le gusta viajar mucho, está en Segovia y nos envió este video desde el Restaurant Jose Maria, de José María Ruiz Benito, uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana.
-Agustín nos cuenta que gastó 19 euros en Ámsterdam por un Entrecote en "Turistas", de 250 GS con fritas con salsa casera para acompañar, verduras salteadas y mini ensalada con repollo, chocho y otras cosas que no supo distinguir. Pero las comió! -Además "a la pasada" conoció Alexanderplatz en Berlín. Un puesto de comidas en la feria, con salchichas, hamburguesas con salsa, y chucrut ...promedio 8 euros. TODO RECOMENDABLE!
Rubén nos envía fotos comiendo "Raclette". Es un plato típico suizo a base de distintos tipos de quesos que se combinan con papas chicas y pickles. Lo comió en un pueblito se llama Mürren, cerca de Interlaken, Suiza.
El viernes 6 de noviembre, Chacras de Valentina realizará la séptima edición del encuentro en el Apart Hotel Rivadavia 815. Habrá degustaciones de vinos de la Patagonia y Mendoza, música, arte y charlas con sommeliers.
Chiquín Fuegos & Cocina, Late Patagonia y Luigi Bosca se reúnen este jueves 29 de octubre para una cena con maridaje. El menú incluye trucha ahumada, ojo de bife y un cierre dulce con espumante.
La bodega jujeña presenta una línea integrada por un Chardonnay, un Sauvignon Blanc y un Rosé, producidos íntegramente en la provincia. El proyecto demandó cinco años de pruebas y desarrollo y abre una nueva categoría dentro de la vitivinicultura local.
El Festival de Gin comienza este viernes en el Parque del Este y continúa el sábado, de 19 a medianoche. Habrá destilerías, gastronomía y música en vivo, con entrada libre y gratuita.
Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia ofrecerán un menú maridado con etiquetas de la bodega Sánchez Carrillo. Será el jueves 5 de noviembre con música en vivo.