
Como en New York pero en Baires.

Como en New York pero en Baires.

Un querido amigo #gurmetero que le gusta viajar mucho, está en Segovia y nos envió este video desde el Restaurant Jose Maria, de José María Ruiz Benito, uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana.

#GURMETEROSNOMADES
Gurmetero en Skylodge Adventure Suites.

Emiliano Gatti en su paso por Londres nos dejó una recomendación, Restaurant LEON de Comida Natural y Orgánica!

-Agustín nos cuenta que gastó 19 euros en Ámsterdam por un Entrecote en "Turistas", de 250 GS con fritas con salsa casera para acompañar, verduras salteadas y mini ensalada con repollo, chocho y otras cosas que no supo distinguir. Pero las comió! -Además "a la pasada" conoció Alexanderplatz en Berlín. Un puesto de comidas en la feria, con salchichas, hamburguesas con salsa, y chucrut ...promedio 8 euros. TODO RECOMENDABLE!

Rubén nos envía fotos comiendo "Raclette". Es un plato típico suizo a base de distintos tipos de quesos que se combinan con papas chicas y pickles. Lo comió en un pueblito se llama Mürren, cerca de Interlaken, Suiza.

René Nasisi de Neuquén es nuestro primer Gurmetero Nómade y nos cuenta su experiencia gastronómica en el Mercado Lanza.

René Nasisi de Neuquén es nuestro primer Gurmetero Nómade y nos cuenta su experiencia gastronómica en el aeropuerto de Santiago de Chile.

Late Patagonia y Chiquín Fuegos & Cocina organizan una velada especial para celebrar los sabores del mar y el vino argentino. Será una cena por pasos, con maridaje completo de Bodega Malma, música en vivo y cupos limitados, este jueves 15 de enero.

Cada 14 de enero, el pastrami —o pastrón— vuelve a ocupar el centro del plato. Curado, ahumado y cocido con paciencia, este clásico de raíz judía y alma centroeuropea encuentra en Argentina versiones artesanales que celebran el tiempo, la técnica y el sabor.

Clásico, creativo, irresistible. El choripán —símbolo absoluto de la parrilla argentina— tendrá su gran celebración este verano en una nueva edición de ChoriFest, una feria gastronómica a cielo abierto que combina tradición, versiones de autor y espíritu festivo.

La moderna parrilla ubicada en el subsuelo del hotel Mío Buenos Aires presenta un menú de nueve pasos que reinterpreta el fuego porteño desde la alta cocina, con carnes de excelencia de Muge y un maridaje especialmente curado por la bodega mendocina Luigi Bosca.

Menos cantidad, más intención. El vino entra en una nueva etapa donde conviven formatos disruptivos, estilos livianos, clásicos con prestigio y un mandato ineludible: ser sustentable. Radiografía gourmet de las tendencias que ya están redefiniendo la copa.