Un querido amigo #gurmetero que le gusta viajar mucho, está en Segovia y nos envió este video desde el Restaurant Jose Maria, de José María Ruiz Benito, uno de los mayores exponentes de la gastronomía segoviana.
-Agustín nos cuenta que gastó 19 euros en Ámsterdam por un Entrecote en "Turistas", de 250 GS con fritas con salsa casera para acompañar, verduras salteadas y mini ensalada con repollo, chocho y otras cosas que no supo distinguir. Pero las comió! -Además "a la pasada" conoció Alexanderplatz en Berlín. Un puesto de comidas en la feria, con salchichas, hamburguesas con salsa, y chucrut ...promedio 8 euros. TODO RECOMENDABLE!
Rubén nos envía fotos comiendo "Raclette". Es un plato típico suizo a base de distintos tipos de quesos que se combinan con papas chicas y pickles. Lo comió en un pueblito se llama Mürren, cerca de Interlaken, Suiza.
Cada 25 de agosto se celebra el Día Internacional del Ramen. La fecha recuerda la creación del primer ramen instantáneo en Japón, aunque el plato fue mucho más allá de ese formato y hoy ocupa un lugar en la gastronomía argentina.
Este lunes 31 de agosto se celebra el Día Nacional del Helado Artesanal, una fecha que homenajea a uno de los grandes protagonistas de la gastronomía argentina. Chocolate con almendras, dulce de leche granizado y sambayón encabezan las preferencias, mientras nuevos sabores como el pistacho ganan terreno y la menta granizada sigue generando una de las discusiones más apasionadas frente al mostrador.
Este 2 de septiembre se celebra el Día Mundial del Coco, un fruto que en los últimos años dejó de estar asociado casi exclusivamente a la pastelería. Coco rallado en el mate, aceite de coco, leche vegetal y nuevas recetas muestran cómo este ingrediente tropical se incorporó a las tendencias de alimentación y bienestar.
Del 11 al 13 de septiembre, la ciudad tucumana será sede de la 47ª Fiesta Nacional de la Empanada, con entrada gratuita, puestos gastronómicos, música y el tradicional concurso que elegirá a la nueva campeona o campeón.