Profesiones

_DSF5272

La comida entra por los ojos

Redacción: María Gracia Martin - @MariaGracia3cv
Profesiones13 de noviembre de 2020

La fotografía gastronómica cobró más fuerza que nunca, por eso conocemos a Mike Mercau, fotógrafo, especializado en food styling. De qué se trata? 

20431302_348012595631226_4052087530566810189_n

Del otro lado de la barra con Seba Atienza

Redacción: M.Gracia Martin/ Producción: Mas Analía
Profesiones03 de octubre de 2019

El referente argentino en la coctelería y Embajador de CAMPARI nos cuenta su historia y las tendencias actuales. Comparte sus consejos para quienes se inician en este oficio que requiere mucho sacrificio.

    Lo más visto
    Patagonia del Vino

    El alma del vino patagónico realza la cocina neuquina

    Redacción Central
    03 de mayo de 2025

    En Villa Pehuenia, las bodegas neuquinas presentaron sus varietales más destacados —como Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec— para acompañar los sabores auténticos de la región. Una celebración donde el vino y la gastronomía local se entrelazan, resaltando la identidad culinaria de la Patagonia.

    Gurmeteando - Asado

    Buenos Aires se consagra entre las primeras capitales gastronómicas a nivel mundial

    Redacción Central
    07 de mayo de 2025

    La capital argentina ha sido reconocida como uno de los diez destinos culinarios imprescindibles del mundo. Una distinción que celebra su vibrante escena gastronómica, donde la tradición del asado se fusiona con la innovación de chefs contemporáneos, consolidando a Buenos Aires como un epicentro de sabores y experiencias únicas.

    Bicchiere

    BUENOS AIRES: Sabores premium en un rincón con alma toscana

    Redacción Central
    08 de mayo de 2025

    El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de la feria Bicchiere | Wine & Spirits, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, considerado "la Toscana argentina".