Redacción Central
El informe anual “Special Report Argentina 2025”, elaborado por el influyente crítico Tim Atkin MW, eligió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año.
Durante el anuncio en vivo, Atkin resaltó el rol clave de Di Césare en llevar al Malbec y otras cepas argentinas al podio internacional. “Todo lo que hacen, lo hacen con cuidado y precisión”, afirmó. Además, destacó que tres vinos de Trivento obtuvieron 95 puntos en catas a ciegas (Gaudeo Malbec, Paraje Altamira 2022 y Eolo Malbec 2022), mientras que el Stratus 2022 alcanzó los 96 puntos.
Atkin definió a Di Césare como “una persona profundamente humilde, capaz de producir grandes volúmenes de vinos confiables y etiquetas de alta gama increíbles”. Desde su ingreso a Trivento en 2002, Di Césare impulsó el perfil enológico de la bodega, y desde 2017 lidera proyectos como las líneas Reserve, Golden Reserve, Eolo y Stratus.
Para Di Césare, este galardón es tanto un logro individual como colectivo: “Es un honor personal y el reflejo del trabajo constante de un valioso equipo profesional. Juntos buscamos que nuestros vinos sean genuinos mensajeros de la montaña y la innovación”.
Marcos Jofré, CEO de Trivento, se sumó al homenaje: “Es un orgullo enorme que Germán sea elegido enólogo del año. Su pasión, precisión y sensibilidad han sido clave para nosotros. Este premio honra su trayectoria y compromiso con la calidad”.
El reconocimiento de Atkin no solo posiciona a Di Césare entre la nueva guardia de enólogos argentinos, sino también refuerza la presencia global de Trivento como bodega de calibre internacional.
