Profesiones

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La comida entra por los ojos

Redacción: María Gracia Martin - @MariaGracia3cv
Profesiones13 de noviembre de 2020
La fotografía gastronómica cobró más fuerza que nunca, por eso conocemos a Mike Mercau, fotógrafo, especializado en food styling. De qué se trata? 
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Del otro lado de la barra con Seba Atienza

Redacción: M.Gracia Martin/ Producción: Mas Analía
Profesiones03 de octubre de 2019
El referente argentino en la coctelería y Embajador de CAMPARI nos cuenta su historia y las tendencias actuales. Comparte sus consejos para quienes se inician en este oficio que requiere mucho sacrificio.
    Lo más visto
    Pistacho

    Pistacho manía: el oro verde que conquistó vitrinas y cartas

    Redacción Central
    26 de febrero de 2026
    En el Día Mundial del Pistacho, el fruto seco más codiciado del momento confirma su reinado:  dejó de ser un sabor de nicho para transformarse en protagonista absoluto. Heladerías que agotan stock, panaderías teñidas de verde intenso y restaurantes que lo elevan a la alta cocina: la Argentina vive su propia fiebre pistachera.
    Vendimia

    Vendimia 2026: noventa cosechas y un brindis que abraza la historia

    Redacción Central
    27 de febrero de 2026
    Mendoza vuelve a latir al ritmo de la vid. La 90ª edición de la Fiesta Nacional de la Vendimia despliega rituales, desfiles y una grilla musical de alto vuelo en el Teatro Griego Frank Romero Day, en una celebración donde tradición y espectáculo se funden en una misma copa.