Profesiones

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La comida entra por los ojos

Redacción: María Gracia Martin - @MariaGracia3cv
Profesiones13 de noviembre de 2020

La fotografía gastronómica cobró más fuerza que nunca, por eso conocemos a Mike Mercau, fotógrafo, especializado en food styling. De qué se trata? 

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Del otro lado de la barra con Seba Atienza

Redacción: M.Gracia Martin/ Producción: Mas Analía
Profesiones03 de octubre de 2019

El referente argentino en la coctelería y Embajador de CAMPARI nos cuenta su historia y las tendencias actuales. Comparte sus consejos para quienes se inician en este oficio que requiere mucho sacrificio.

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    SushiClub

    Let’s Celebrate: SushiClub presenta una edición especial de preventa para las Fiestas

    Redacción Central
    12 de diciembre de 2025

    En el marco de Let’s Celebrate, SushiClub presenta una edición especial de preventa, disponible exclusivamente a través del servicio Deli&Take. La propuesta incluye dos combinados con formatos de 30, 60 y 90 piezas y descuentos progresivos según el período de compra, pensados para las mesas del 24 y 31 de diciembre.

    Moor Barrio

    Moor Barrio, la bodega bonsái que florece en Descorchados 2026

    Redacción Central
    15 de diciembre de 2025

    Con microvinificaciones de autor y una mirada obsesiva sobre el terroir, Moor Barrio vuelve a captar la atención de la crítica internacional. La Guía Descorchados 2026 consagra al proyecto del Valle de Uco con puntajes sobresalientes y confirma que, cuando el vino se piensa en escala íntima, el impacto puede ser enorme.