Libros y Recetas

libro de recetas

El gusto de leer

Redacción1
Libros y Recetas23 de abril de 2019

En el día internacional del libro, te presentamos los tres más elegidos en las estanterías referidas a gastronomía.

arroz y pollo

Al frío dale olla!

Redacción1
Libros y Recetas08 de junio de 2018

Te recomendamos 5 guisos para pasar el invierno (parte de él, hay que dejarle lugar a las pastas, las carnes y los postres).

Fernanda Orellano

Del viñedo a la mesa, sin escalas

www.glamout.com
Libros y Recetas17 de julio de 2017

Escrito con mucho conocimiento pero con un lenguaje entretenido, que te atrapa desde la primera página, llega una nueva producción editorial de la genial sommelier Fernanda Orellano. Autora de “Hasta el agua de los floreros” y "La Vuelta al Mundo en 80 Copas", nos sorprende esta vez con un hermoso libro que recorre de manera didáctica y divertida, las tendencias en el mundo del vino y su mejor aliado, la cocina.

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FOUR IN ONE, cuatro talentos en un solo libro.

Redacción
Libros y Recetas22 de junio de 2017

Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre las dos décadas de la Chocolate Academy de Barcelona, que es también historia del sector, contada en primera persona por sus protagonistas.

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    Doña Cocina 1

    BUENOS AIRES | Pastas gourmet a $4.500 en un clásico porteño

    Redacción Central
    27 de junio de 2025

    En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.

    Caviar vegano

    Sofisticación sin crueldad: el caviar vegano que desafía la tradición

    Redacción Central
    01 de julio de 2025

    El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.

    Árbol

    Sabores que abrazan y gestos que florecen: la magia de Árbol

    Daniela Posolda
    04 de julio de 2025

    Un rincón del oeste neuquino donde la comida sin crueldad, la cerveza artesanal y las expresiones amorosas se combinan en una experiencia que va más allá del plato. Árbol es cocina, abrigo, comunidad y pausa compartida.