Una nueva y riquísima propuesta gourmet de Oliovita
Libros y Recetas02 de julio de 2017 www.glamout.com
Ingredientes para 4 porciones:
Rociar una fuente de horno profunda con Oliovita Orgánico, colocar la penca de salmón con la piel apoyada sobre la fuente. Mixear el cilantro con el queso, la ralladura y el ajo, hasta formar migas. En un bowl, mezclar el panko con las migas, salpimentar y agregar 100 cc. de Oliovita Orgánico. Mezclar bien hasta obtener un color uniforme y migas bien húmedas. Con una cuchara cubrir toda la parte superior del salmón con las migas. Cortar los papines blanqueados al medio y mezclar con los tomates, salpimentar y acomodar alrededor del salmón. Llevar al horno y cocinar por 35/40 minutos, a una temperatura de 200º o hasta que el crocante esté dorado.
Agradecemos a nuestros amigos de www.glamout.com por permitirnos compartir estos contenidos con uds!
La publicación persigue como objetivo dar calidad de vida a las personas que padecieron la enfermedad, ya que la experiencia sensorial puede afectar el bienestar mental como al físico.
El chef ítalo argentino presentó este recetario para disfrutar de deliciosos postres hechos por uno mismo.
En el día internacional del libro, te presentamos los tres más elegidos en las estanterías referidas a gastronomía.
Ingresá para más información.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
Un rincón del oeste neuquino donde la comida sin crueldad, la cerveza artesanal y las expresiones amorosas se combinan en una experiencia que va más allá del plato. Árbol es cocina, abrigo, comunidad y pausa compartida.
