20 off pago en efectivo

Abre boca
Ceviche de pincho, aji panca amarillo, leche tigre, algas fritas y maíz frito.

Entradas
Brochet de pulpo y langostino, ensalada de papines andinos, pimentón de Chachi y cremoso de aji dulce.
O
Huevo a 65, criolla de lenteja & mollejas a la chapa con limones quemados.

Principales
Ojo de bife a las brasas, cebollas y pimientos asados, puré calabaza estilo alugot y salsa de tomillo Silvestre .
Merluzon de pinxo, risotto de verduras de estacion asadas & espuma champaña.
Costilla de cerdo, ketchup de lavanda, toffe de batata y cebollas con azúcar orgánica.
Ñoquis de sémola al hierro , pulpo grillado, langostino y salsa de ciboullet.

Pre postre
Granita de naranja y campari

Postre
Mil hoja de manzanas nqn, helado de canela y calabazas en almíbar de coriandro
O
Flan de dulce de leche, bananas en compota y crema de pimienta con limón

Menú completo $ 890

Tel reservas 2995176304 o 2994091928

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