Gastronomia

hummus

Hummus patagónico, herencia turca

Mario Nico González
Noticias28 de junio de 2021

Vivimos en una región donde muchas familias de origen árabes han elegido como destino para desarrollar su destino, concretar sus sueños; mitigar el dolor de su exilio ha sido una tarea cargada de desafíos, casi casi como acostumbrarse a vivir al otro lado de la tierra que los vio nacer.

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Desde generadora de lujuria hasta rueda de auxilio.

Mario Nico González
Noticias15 de junio de 2021

Si andas buscando un producto versátil para la cocina, ni lo dudes, después de la papa está la Berenjena, presente en todos los continentes y en la cocina de todos los tiempos esta hortaliza originaria de la India mantiene su vigencia a pesar de los siglos que lleva encima.

cocina mapuche

Alimentación con sabor a interculturalidad

Redacción1
Noticias11 de octubre de 2019

La cocina del pueblo Mapuche tiene mucho para enseñar, comidas saludables, respetando la tierra y con el placer de compartir. Este 12 de octubre, Día del Respeto a la Diversidad Cultural vamos a conocer un poco más sobre ella.

vinosy fuegos

Una propuesta ardiente

Redacción1
Noticias12 de febrero de 2019

Llega "Vinos y fuegos", ciclo que combina la belleza paisajista del viñedo junto a la buena gastronomía.

Lo más visto
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Hoy: Modo Lago

Redacción Central
16 de noviembre de 2024

El sibarita nos cuenta que va a hacer este fin de semana largo y caluroso. Pasen y mójense.