Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
7 ideas para que tu cocina sea mucho más sustentable
Todo granito de arena aporta a cuidar nuestro entorno y nuestro planeta, aquí algunos consejos para los amigos gurmeteros!
Noticias 14 de junio de 2019 Redacción1Actualmente, los cambios constantes del planeta y el calentamiento global, han provocado que los seres humanos nos concienticemos mucho más acerca del cuidado de nuestro entorno. Sin embargo, aún hay personas que creen que no puede hacer un gran aporte en materia de protección ambiental. Para demostrar que ayudar a nuestro planeta es totalmente posible, hemos creado una lista con algunas ideas muy sencillas que podemos aplicar en uno de los ámbitos más cotidianos de nuestra vida: la cocina. Tomar en cuenta estos simples consejos servirá para hacer la diferencia:
1. Utilizar pocos electrodomésticos pero de calidad
Primero que nada, es fundamental tener en cuenta que no es preciso contar con un gran número de electrodomésticos para cocinar cómodamente. Por ejemplo, con una heladera, un microondas y una multiprocesadora, no es necesario poseer mucho más. Por otro lado, es recomendable que este tipo de artículos sean de buena calidad ya que los modelos más modernos son también los más eficientes energéticamente. Para conseguir electrodomésticos sustentables en el Cyber Monday sólo se debe aguardar a fin de año y así aprovechar los mejores descuentos.
2. Limpiar con productos ecológicos
Al momento de hacer la limpieza de la cocina, es imprescindible que dejemos de lado los productos convencionales de limpieza dado que suelen ser muy dañinos para el medio ambiente. Para reemplazarlos, podemos utilizar bicarbonato de sodio, vinagre blanco destilado o jugo de limón.
3. Realizar las compras con bolsas reutilizables
A la hora de hacer las compras, recomendamos salir con bolsas reutilizables, hechas de algodón, cáñamo u otra tela natural, para así evitar tirar demasiado plástico a la basura.
4. Cortar las verduras en tablas de materiales sostenibles
Contar con una buena tabla para cortar las verduras, es clave en cualquier cocina. En virtud de ello, lo ideal es que la misma esté fabricada con materiales funcionales y ecológicos; las tablas de madera cosechadas de una fuente sostenible, como el bambú - de crecimiento muy rápido -, son la mejor opción.
5. No usar sartenes u ollas con revestimiento de teflón
Si bien las sartenes y ollas de teflón son muy cómodas para cocinar debido a sus propiedades antiadherentes, es importante saber que también liberan químicos tóxicos y que se dañan fácilmente por lo que es necesario reemplazarlas con frecuencia. Una buena alternativa la constituyen las cacerolas y sartenes hechas de acero inoxidable o hierro fundido de alta resistencia.
6. Hacer compost casero
Crear nuestro propio compost a partir de los restos de comida biodegradable, es una brillante idea para producir menos basura y aprovechar las sobras orgánicas para obtener un buen abono para una posible huerta.
7. Almacenar los alimentos en recipientes sustentables
Considerar la posibilidad de reemplazar los recipientes de plástico por contenedores ecológicos, es otra medida útil para proteger nuestro planeta; los artículos hechos de silicona, vidrio o metal son excelentes alternativas. Asimismo, los envoltorios reutilizables fabricados con cera de abeja son una buena opción para sustituir el envoltorio de plástico, dado que se adaptan a todos los tamaños y formas y, además, son sostenibles y pueden lavarse y reutilizarse.
El BPN y Protección al Consumidor lanzaron dos semanas con grandes beneficios
Alcanza a diferentes rubros para Semana Santa y para compras escolares con todas las tarjetas del Banco Provincia del Neuquén.
En la reciente 81ª Exposición Rural del Neuquén y 13ª Exposición de Caballos de la Patagonia, el gobernador Rolando Figueroa entregó créditos que están impulsando a pequeñas y medianas empresas en Aluminé y el Paraje Cancha Huinganco. Este respaldo financiero, proveniente de la línea de créditos "Más Pymes, Más Futuro", está generando un impacto significativo en la producción de quesos orgánicos y la implementación de la ganadería regenerativa en la provincia.
Maridaje sublime: llega una nueva jornada de Vinos y Pastas en Terrazas del Apart Hotel Illia 121
El próximo jueves 21 de marzo a las 20:30 horas, el restaurante Terrazas del Apart Hotel Illia 121 se convertirá en el epicentro gastronómico más destacado de la ciudad con la celebración del evento "Sabores de Pastas & Vinos en Terrazas".
Gastronomía y degustaciones, complementan la Semana Termal que se realizará del 17 al 20 de abril. Incluye actividades libres y gratuitas como charlas, talleres y música en vivo.
Conocé a los emprendedores que participarán de Tienda de Sabores Neuquinos
Hoy y mañana habrá en Espacio Duam más de 30 stands de elaboradores y productores de alimentos y bebidas, 100 por ciento neuquinos. También habrá actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita.
Arte y Sabores: un elixir de sabores donde las mujeres son las protagonistas de la industria neuquina
La próxima edición de "Arte y Sabores" promete ser un encuentro de inspiración y deleite gastronómico, destacando la presencia de dos mujeres profesionales en la industria neuquina. Organizado por la Secretaría de Jefatura de Gabinete, el evento se llevará a cabo el jueves 11 de abril a las 20 en el Café del Museo Nacional de Bellas Artes.
En conmemoración del Día Mundial del Malbec que se celebra el miércoles, la subsecretaría de Turismo propone la Semana del Malbec en la ciudad de Neuquén y el Alto Valle.
Encuentro de Vinos: llega la celebración del Malbec, la cepa insignia de Argentina
El próximo jueves 18 de abril a las 20:30 horas, los amantes del buen vino y la alta gastronomía tienen una cita imperdible en Terrazas Resto del Apart Hotel Illia 121. Bajo el título "Ahumados & Malbec", este evento promete deleitar los paladares más exigentes con una exquisita selección de vinos y platos cuidadosamente elaborados.