Con el fin de mostrar los beneficios y los avances del Sello de Distinción de la Gastronómica Neuquina se realizó en el Hotel del Comahue un encuentro con autoridades del ministerio de Turismo y representantes del sector gastronómico.
La idea es potenciar y promocionar la gastronomía neuquina, a través de un trabajo conjunto entre sector público y privado. El desafío en esta edición es poder integrar a establecimientos gastronómicos de la zona Norte de la provincia para que se sumen a los que ya tienen distinción como los de la Confluencia, el Sur y el Centro.
El Sello de Distinción de Gastronomía Neuquina tiene como objetivo, fomentar el consumo y la producción local; el cual surge con la intención de potenciar y promocionar la gastronomía neuquina. Es una manera de revalorizar la cultura de los neuquinos mediante una oferta gastronómica autóctona de óptima calidad que satisfaga las necesidades de los turistas y de la comunidad local.
De la presentación participó la subsecretaria de Turismo, María Magdalena Ardito junto a Daniela Gorriz, directora general de Calidad y Control de Gestión y las directoras provinciales, Carolina Molins de Turismo y Débora Calore, de Eventos Internacionales de la empresa de Promoción Turística de la provincia (NeuquénTur). Además del Chef ejecutivo anfitrión, Luis Ocares.
El equipo técnico del ministerio de Turismo brindó una capacitación sobre las estrategias para fortalecer el sello de Gastronomía Neuquina e informó los beneficios y avances acerca del estado de Sello Gastronómico. Además de la promoción en diversos eventos que se realizarán a lo largo del año.
En este sentido, la subsecretaria de Turismo, María Magdalena Ardito informó que “hay 36 establecimientos que adhirieron al Sello de la Gastronomía Neuquina y un total de 14 destinos en toda la provincia que hasta el momento han tenido muy buenos beneficios y resultados”.
