Con el fin de mostrar los beneficios y los avances del Sello de Distinción de la Gastronómica Neuquina se realizó en el Hotel del Comahue un encuentro con autoridades del ministerio de Turismo y representantes del sector gastronómico.
La idea es potenciar y promocionar la gastronomía neuquina, a través de un trabajo conjunto entre sector público y privado. El desafío en esta edición es poder integrar a establecimientos gastronómicos de la zona Norte de la provincia para que se sumen a los que ya tienen distinción como los de la Confluencia, el Sur y el Centro.
El Sello de Distinción de Gastronomía Neuquina tiene como objetivo, fomentar el consumo y la producción local; el cual surge con la intención de potenciar y promocionar la gastronomía neuquina. Es una manera de revalorizar la cultura de los neuquinos mediante una oferta gastronómica autóctona de óptima calidad que satisfaga las necesidades de los turistas y de la comunidad local.
De la presentación participó la subsecretaria de Turismo, María Magdalena Ardito junto a Daniela Gorriz, directora general de Calidad y Control de Gestión y las directoras provinciales, Carolina Molins de Turismo y Débora Calore, de Eventos Internacionales de la empresa de Promoción Turística de la provincia (NeuquénTur). Además del Chef ejecutivo anfitrión, Luis Ocares.
El equipo técnico del ministerio de Turismo brindó una capacitación sobre las estrategias para fortalecer el sello de Gastronomía Neuquina e informó los beneficios y avances acerca del estado de Sello Gastronómico. Además de la promoción en diversos eventos que se realizarán a lo largo del año.
En este sentido, la subsecretaria de Turismo, María Magdalena Ardito informó que “hay 36 establecimientos que adhirieron al Sello de la Gastronomía Neuquina y un total de 14 destinos en toda la provincia que hasta el momento han tenido muy buenos beneficios y resultados”.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
La Asociación Rosarina de Sommeliers presenta el “Rosario Grand Tasting 2025”, una experiencia inédita que reunirá a referentes y amantes del vino en el Ros Tower Hotel. El encuentro, que se realizará el 26 de septiembre, promete instalar a la ciudad en el mapa enogastronómico argentino.
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
El próximo 23 de agosto, Villa El Chocón será anfitriona de la primera edición de Neuquén al Plato. En el restaurante URO, el público podrá disfrutar de un menú con identidad regional creado por reconocidos chefs, maridado con vinos patagónicos y acompañado por experiencias culturales, turísticas y artísticas. La entrada será libre y gratuita.
