(Por Julieta Sanchez) El reconocido chef Emmanuel Leiva, en una entrevista exclusiva para GURMETEANDO.INFO nos adelantó sobre el nuevo restaurante, su fecha de apertura y su concepto, donde las PARRILLAS serán las protagonistas. ¡Lee esta nota y sé el primero en enterarte de todo!
Emmanuel Leiva, chef y propietario de Don Memo "Il bodegon Birrero" donde nos cuenta como surgió la idea y el concepto gastronómico del lugar. Emmanuel también es propietario de Casa Tinta Casa Tinta Restaurante.
La chef Gachi Caffa, Embajadora de la Gastronomía Neuquina, obtuvo el primer puesto en Empanada Regional y Empanada Clásica en el Campeonato Mundial 2026. Su versión con chivo, ñaco y piñón patagónico, llevó productos y sabores del territorio a lo más alto del certamen.
De las mesas familiares a las vitrinas de las heladerías, su recorrido es también una pequeña historia de nuestra cocina y de las tradiciones que llegaron con la inmigración.
Huentala Calizo Albar Block 06 Malbec 2023, elaborado en Gualtallary, obtuvo 97 puntos, Medalla de Oro y tres trofeos en el International Wine Challenge antes de quedarse con el máximo reconocimiento en Londres.
El Howard Johnson Undici República de La Boca cumplió un año frente a La Bombonera y combina hotelería, gastronomía y entretenimiento en uno de los barrios más emblemáticos de Buenos Aires.
La propuesta busca acercar al público distintas expresiones de la vitivinicultura argentina, con etiquetas de pequeños, medianos y grandes productores y una experiencia que combina vino, gastronomía y música.