Fanático de chivo al asador y enemigo de las medialunas congeladas!
Profesiones - Chefs 17 de julio de 2017 Redacción
Nombre y Apellido: Emmanuel Leiva
Estado Civil/Hijos: Casado. Papá de Teo y Tiago.
Lugar y cargo actual: Chef y propietario de Casa Tinta y Don Memo il Bodegón Birrero.
Trabajó en: Saurus, Chef Casino Magic, Chef Hotel del Comahue, Martin Berazategui y Coordinador gastronómico del Festival del Chef.
Comida preferida: Chivo al asador
Algo que no te guste comer: Medialunas congeladas, papas congeladas y chimichurris mal hechos.
Un restaurante en el mundo: El Baqueano, La Cabrera, Pura Tierra, El Progreso, Mont Bar y Casa Tinta.
Bebida preferida: Vino
Un tema musical: Vine hasta aquí de Los Piojos
Una Red Social: Todas
Un Libro: Clorofila de Andoni Luis Aduriz. Libros de Michel Bras.
Una Película: Ratatouille
Un lugar para vacacionar: Barcelona
Un deporte: Basquet y futbol
Un hobby: Viajar y cocinar con amigos.
La noche del 12 de abril en las Salas del Apart Rivadavia 815, promete ser tan exquisita como una cosecha añeja, el Primer Mercado de Vinos. Este evento, que se perfila como el punto de encuentro imprescindible para los amantes del buen beber y la buena mesa, promete deleitar los sentidos y enriquecer el conocimiento de todos los participantes.
En el Día Mundial del Malbec, que desde 2011 se celebra cada 17 de abril, queremos invitarte a redescubrir el Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C, un vino con historia que refleja la determinación, la persistencia y la perseverancia propias del ADN de la bodega, y que sigue conquistando los paladares más exigentes del mundo.
Hoy y mañana habrá en Espacio Duam más de 30 stands de elaboradores y productores de alimentos y bebidas, 100 por ciento neuquinos. También habrá actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
