
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
El chef neuquino Ezequiel González estará hoy en Cocineros Argentinos.
Profesiones - Chefs10 de enero de 2019El ya clásico programa "Cocineros Argentinos" (ABC del gurmetero) que se emite por la TV Pública contará hoy con una visita muy especial para nosotros. El chef Ezequiel González, de Saurus Restaurant de Bodega Familia Schroeder, llevará su arte a la tele y en representación de la gastronomía neuquina.
El programa Cocineros Argentinos se suma a los festivales populares argentinos con una nueva propuesta nocturna: “Cocineros Argentinos - El festival”. Con recetas especiales de cada provincia, invitados de todo el país y el espíritu de fiesta que representan los tradicionales festejos de música y gastronomía nacionales.
Ezequiel contó que fue invitado por la Fiesta Nacional de la Cereza, el evento que comenzó ayer en Los Antiguos (Santa Cruz). "Se sabe que Neuquén produce una de las mejores cerezas del país, así que nos invitaron para el especial de hoy".
Siguiendo el espíritu del programa, el chef llevará un par de recetas simples pero no por eso menos deliciosas, tal como nos tiene acostumbrado por estos pagos.
Así que hoy, a las 20 papel y lápiz en mano (estamos chapados a la antigua para tomar nota de las recetas) por la TV Pública o por la web, podremos aprender y apoyar a nuestro chef y amigo Ezequiel Gonzalez.
"Cocino para todos por igual, para mi el placer es cocinar"
Juan Solorza se “sube a la bici” para mejorar el delivery y cuidar la calidad del producto.
El chef argentino con tres estrellas Michelin, hizo un alto en su agenda para conversar sobre su carrera.
Ezequiel González, el chef, abrió sus puertas a los gurmeteros y allá fuimos!
Se acerca el 18 de agosto, cuando el mundo brinda por una de las cepas más delicadas y fascinantes. El Pinot Noir, con su frescura, sutileza y personalidad única, conquista tanto en espumosos como en tintos de perfil refinado. En Argentina, su historia se reinventa entre viñedos de altura y manos que lo elaboran con arte.
La Asociación Rosarina de Sommeliers presenta el “Rosario Grand Tasting 2025”, una experiencia inédita que reunirá a referentes y amantes del vino en el Ros Tower Hotel. El encuentro, que se realizará el 26 de septiembre, promete instalar a la ciudad en el mapa enogastronómico argentino.
Neuquén se prepara para celebrar el festival donde cada bocado es verso: Confluencia de Sabores, edición 2025, vuelve los días 6 y 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, el escenario ideal para que la gastronomía neuquina se encuentre con quienes saben disfrutarla.
Este 18 de agosto la ciudad de Neuquén se vistió de gala para honrar al Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia. El Centro de Convenciones Domuyo fue sede del Encuentro de Profesionales y Técnicos de la Industria Vitivinícola, que reunió a referentes del sector a nivel nacional y regional.
El próximo 23 de agosto, Villa El Chocón será anfitriona de la primera edición de Neuquén al Plato. En el restaurante URO, el público podrá disfrutar de un menú con identidad regional creado por reconocidos chefs, maridado con vinos patagónicos y acompañado por experiencias culturales, turísticas y artísticas. La entrada será libre y gratuita.