Emmanuel Leiva de Casa Tinta y il Bodegón Birrero
Emmanuel Leiva, chef y propietario de Don Memo "Il bodegon Birrero" donde nos cuenta como surgió la idea y el concepto gastronómico del lugar. Emmanuel también es propietario de Casa Tinta Casa Tinta Restaurante.
Videos06 de julio de 2017Te puede interesar
También fue entrevistado por Ruben Dietrich para La Biblioteca de los Negocios
Cocinando junto a Guillermo Ponce de León a orillas de Lago Lacar en el marco del Festival Gastronómico "Cocina de los 7 Lagos"
Videos21 de septiembre de 2017Cocinando junto a Guillermo Ponce de León a orillas de Lago Lacar en el marco del Festival Gastronómico "Cocina de los 7 Lagos¨
Lo más visto
La Vendimia Neuquina combinó vinos, gastronomía y música en vivo en Bodega Familia Schroeder
Redacción Central
23 de marzo de 2026En la Patagonia, Bodega Familia Schroeder volvió a convertir la cosecha en una experiencia donde el vino, la cocina y la música dialogan con el paisaje.
Experiencia de cuatro pasos: brasas, vinos de altura y cocina patagónica en Cipolletti
Redacción Central
24 de marzo de 2026Chiquín Fuegos y Cocina será escenario de una experiencia gastronómica de cuatro pasos organizada por Late Patagonia, donde los vinos y los sabores se combinan en una propuesta pensada para el disfrute.
Entre tradición nórdica, herencia religiosa y reinvención culinaria, el 25 de marzo celebra a uno de los íconos más versátiles de la cocina global.
Popeye tenía razón: la espinaca celebra su día y pide revancha en la mesa
Redacción Central
26 de marzo de 2026De ícono pop a ingrediente de alta cocina, la espinaca deja atrás su fama escolar y se reinventa con elegancia, sabor y carácter. Cada 26 de marzo, el calendario la invita a salir del costado del plato y ocupar el centro con orgullo.
De la cancha a la mesa: Lautaro Martínez apuesta fuerte a la gastronomía en Mendoza
Redacción Central
26 de marzo de 2026El delantero de la Selección argentina y Agustina Gandolfo expanden su universo gourmet con la llegada de Coraje a tierras mendocinas, un proyecto que combina cocina, vino y paisaje en clave de experiencia.
