Santiago Carignano, Sushiman & Cocinero de Atu Sushi & Cuisine

Tiene un ingrediente mágico en sus recetas ¨Cocinar con Amor¨

Profesiones - Chefs09 de agosto de 2017 Redacción
Santiago Carignano (1)

Nombre y Apellido: Santiago Carignano.

Estado Civil/Hijos: En pareja, un hijo.

Lugar y cargo actual: Atu Sushi & Cuisine - Sushiman & Cocinero

Trabajó en: Neuquén, Villa la Angostura, Buenos Aires. 

Comida preferida: La que este elaborada con amor, ingrediente principal de toda receta.

Algo que no te guste comer: Varias.

Un restaurante en el mundo: El Baqueano en Buenos Aires y Maido en Perú. 

Bebida preferida: Cerveza, Vino y Ron.

Un tema musical:  Punk Rock en especial Ramones.

Una Red Social: Facebook, Instagram.

Un Libro: Los de Anthony Bourdain

Una Película: La sal de Tim Burton, La pimienta de Tarantino y un touch de Stephen King.

Un lugar para vacacionar: Playa y Montañas.

Un deporte: Seguir series, hacer deportes y un paseo en familia.

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