Redacción Central
Spot!, el espacio gastronómico de AXION energy, sigue transformando la idea clásica de “comer al paso”. Sus tiendas ya no son sólo un lugar para estirar las piernas: son una escala moderna donde conviven el diseño, la pausa y una apuesta culinaria que crece año a año.
En esa evolución llega “La Doble”, la nueva creación de La Parada Sanguchera, desarrollada por Lele Cristóbal en un trabajo conjunto con Daniel y Renzo Cocchia, el dúo detrás de La Birra Bar, la hamburguesería argentina más premiada del mundo.
La propuesta sorprende por su simpleza bien ejecutada: dos medallones de carne vacuna, finos y umami; panceta crujiente; doble cheddar; y un pan artesanal que abraza todo con suavidad. Una receta pensada para quienes creen que el viaje también se celebra con buen sabor.
“Es la burger que te podés comer a cualquier hora”, resume Lele Cristóbal, entusiasmado con esta nueva pieza de su universo sanguchero. Su socio en esta aventura, La Birra Bar —recientemente reconocida como la séptima mejor hamburguesería del mundo por el ranking World Best Steak Restaurants— aporta técnica, oficio y ese sello porteño que llevó sus hamburguesas al mapa global.
Desde AXION Energy destacan que el objetivo es elevar cada parada. “Queremos que comer bien también sea parte del viaje”, señala Mauro Gil, gerente ejecutivo de la Red Propia y Negocio de Conveniencia, convencido de que la gastronomía honesta, sabrosa y accesible puede cambiar la experiencia del usuario.
“La Doble” llega después del éxito de “La Burger”, la primera colaboración entre La Parada Sanguchera y La Birra Bar, que abrió un nuevo capítulo en la oferta gastronómica de las estaciones de servicio. Ahora, la dupla sube la apuesta con una versión más rotunda, pensada para dejar huella.
Disponible en todas las Paradas Sangucheras del país, esta nueva burger confirma la ambición de Spot!: convertir cada alto en el camino en una experiencia completa, donde calidad, innovación y sabor viajan en la misma dirección.
