¨ Mi viaje por Japón cambió mi forma de ver la vida y la cocina japonesa que se hace en la Región!
Profesiones - Chefs 25 de mayo de 2018 Redacción
Nombre y Apellido: Sol Althabegoiti
Estado Civil/Hijos: Soltera, con dos dogos de burdeos gigantes (wasabi y amapola) jaja!!
Lugar y cargo actual: Sawara Sushi & Wok. Propietaria y Chef
Trabajó en: con 18 años comencé mi paso por la gastronomía, trabajé en Sawara de pasante, pase por algunos lugares siempre haciendo sushi, hasta que llegue a Las Torcazas en el Casino del Río, a los 20 renuncie y compre el fondo de comercio de Sawara, hoy hacen 8 años.
Comida preferida: la comida de mi abuela Pitu, en especial su pizza rellena y sus pastas.
Algo que no te guste comer: hígado, riñones y ninguna de esas cosas.
Un restaurante en el mundo: Maido en Perú, Cafe Tacuba en Distrito Federal, El futuro Resto Sawara (muy pronto)!!
Bebida preferida: Un excelente Malbec
Un tema musical: Todo Cerati y Spinetta
Una Red Social: Instagram
Un Libro: El diario de Frida Khalo.
Una Película: Hachiko
Un lugar para vacacionar: Cuba
Un deporte: Kick boxing
Un hobby: Pescar y viajar! El viaje a Japón cambió mi forma de ver la vida y la cocina japonesa que se hace en la Región!
La noche del 12 de abril en las Salas del Apart Rivadavia 815, promete ser tan exquisita como una cosecha añeja, el Primer Mercado de Vinos. Este evento, que se perfila como el punto de encuentro imprescindible para los amantes del buen beber y la buena mesa, promete deleitar los sentidos y enriquecer el conocimiento de todos los participantes.
Hoy y mañana habrá en Espacio Duam más de 30 stands de elaboradores y productores de alimentos y bebidas, 100 por ciento neuquinos. También habrá actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita.
En conmemoración del Día Mundial del Malbec que se celebra el miércoles, la subsecretaría de Turismo propone la Semana del Malbec en la ciudad de Neuquén y el Alto Valle.
Destacados chefs de la región se preparan para deleitar los paladares más exigentes en el evento "Junín Cocina", dos noches dedicadas a la alta cocina y la solidaridad. Este exclusivo encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 26 y 27 de abril en el icónico restaurante Ruca Hueney de Junín de los Andes, con el propósito de recaudar fondos para la Biblioteca Gregorio Álvarez.
Mostaza, una de las cadenas de comida rápida más reconocidas en Argentina, está a punto de abrir las puertas de su última sucursal en la provincia de Neuquén. Con la promesa de ofrecer una experiencia gastronómica única, el nuevo local ubicado en calle Perticone 215, promete ser un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente familiar.
