Se lanzó la XIV edición del Festival Provincial del Chef Patagónico
Sello de Gastronomía Neuquina26 de abril de 2018
Redacción1
Mediante una conferencia de prensa presentaron en Neuquén, la XIV edición del Festival Provincial del Chef Patagónico que se realizará en Villa Pehuenia los días 28, 29, 30 de abril y 1 de Mayo. Ésta edición durará un día más a pedido del público, aprovechando el fin de semana largo del Día del Trabajador, según contó el intendente Sandro Badilla.
La Capital Gastronómica Neuquina se prepara como hace 14 años para recibir grandes figuras del arte culinario, productores locales y amantes de la gastronomía. Los padrinos del evento son los reconocidos chef Dolli Irigoyen y Chistophe Krywonis.
Durante la presentación, participaron la directora provincial de Fiestas Populares Verónica Arnedo, el secretario del Copade, Sebastián González, el intendente Sandro Badilla y el chef Emmanuel Leiva.
Badilla destacó que este año se contará representación de las provincias de toda la Patagonia. Habrá cocineros de Tierra del Fuego, Chubut, Santa Cruz, Río Negro y por último estarán los dos padrinos Dolli Irigoyen y Chistophe Krywonis. Los cuatro días estarán acompañando a todas las personas que estén presentes en nuestra localidad y por supuesto van a deleitarnos con sus clases magistrales de cocina”.
En esta edición habrá más de 3.500 mts² de espacio que estarán destinados a celebrar la identidad gastronómica de la región a través de sus mayores exponentes. Cada uno de ellos dará clases magistrales de lo mejor de sus cocinas. Además, como otros años, estarán acompañados por Dolli Irigoyen, que pondrá toda su creatividad para deleitar a los presentes con su experiencia. También llegará desde la Araucanía chilena un equipo de Chef de Temuco (INCAP) y Pucón (Pucón Chef) para mostrar la intimidad de la cocina chilena.
El restaurante ubicado a metros del Aeropuerto Internacional fue seleccionado por su estilo moderno, su elegancia y una carta con platos tradicionales y regionales.
Se reconoció a los establecimientos gastronómicos que ofrecen cartas y platos regionales con distinciones del Sello de Gastronomía Neuquina y Cocinar- Argentina.
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