(Por Julieta Sanchez) En GURMETEANDO.INFO tuvimos el placer de charlar con CAROLINA MERLO, directora del Centro de Estudios Superiores -CES- sobre la carrera de Gastronomía. Además, nos cuenta cómo ve el potencial gastronómico y salida laboral del Alto Valle. También nos da razones sobre porqué estudiar esta profesión.
Vení a cocinar y compartir una hermosa tarde llena de elaboraciones sabrosas, nutritivas y fáciles que alimentan el cuerpo y el alma, ideales para la primavera y verano.
Un mes a todo despliegue! Bienvenido Octubre :)
(Por Julieta Sanchez) GABRIELA MARTINEZ, cocinera profesional y organizadora del evento, nos adelantó a GURMETEANDO.INFO detalles de la feria. ¡Ahora los compartimos con vos!
¡Entrá para más información!
El espíritu del vino argentino tuvo su gran noche en el Hilton Buenos Aires, donde se celebró la primera edición local de los IWC Wine Industry Awards. Entre copas y reconocimientos, Vico Wine Bar fue elegido como el mejor bar de vinos del país, consolidando su lugar en la cima de la experiencia enogastronómica porteña.
El sábado 18 de octubre, Mendoza volverá a vestirse de rosado con una feria que celebra el vino, la creatividad y la energía femenina en el emblemático Museo Casa Fader.
Los días 10 y 11 de octubre, el Hilton Garden Inn Neuquén abrirá sus puertas a una nueva edición de la feria enológica más esperada de la región. Dos noches para brindar, descubrir etiquetas patagónicas y saborear una propuesta gourmet pensada para los cinco sentidos.
Wines of Argentina fue protagonista por cuarto año consecutivo en la feria ProWine São Paulo, el evento de vinos y espirituosas más importante de América Latina. Con más de 100 bodegas nacionales, la presencia argentina reafirmó la identidad de una vitivinicultura moderna, diversa y en constante expansión.
Entre montañas, lago y bosque, la localidad cordillerana celebró una nueva edición de su clásico encuentro gastronómico. El Hotel Alto Traful reunió a chefs, productores y amantes de la buena cocina en una propuesta donde los sabores patagónicos se fundieron con el paisaje.