(Por Julieta Sanchez) En GURMETEANDO.INFO tuvimos el placer de charlar con CAROLINA MERLO, directora del Centro de Estudios Superiores -CES- sobre la carrera de Gastronomía. Además, nos cuenta cómo ve el potencial gastronómico y salida laboral del Alto Valle. También nos da razones sobre porqué estudiar esta profesión.
Vení a cocinar y compartir una hermosa tarde llena de elaboraciones sabrosas, nutritivas y fáciles que alimentan el cuerpo y el alma, ideales para la primavera y verano.
Un mes a todo despliegue! Bienvenido Octubre :)
(Por Julieta Sanchez) GABRIELA MARTINEZ, cocinera profesional y organizadora del evento, nos adelantó a GURMETEANDO.INFO detalles de la feria. ¡Ahora los compartimos con vos!
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Expectativa en el sector gastronómico, turístico y empresarial por el impacto que generan las codiciadas estrellas.
Se realizó en Mendoza la ceremonia de premiación de la Guía Michelin 2025.
Cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada, el homenaje a uno de los platos más emblemáticos del país. De Salta a la Patagonia, con rellenos jugosos, dulces o picantes, no sólo conquista mesas familiares, sino también rankings internacionales y festivales populares.
La prestigiosa crítica británica, Jancis Robinson, destacó dos etiquetas de la bodega boutique mendocina. Valoró su identidad varietal y compromiso con la sustentabilidad.
El restaurante Terrazas será escenario, este jueves 10 de abril en la ciudad de Neuquén, de la cena "Región de los Lagos", una propuesta gourmet que fusiona sabores patagónicos con vinos de Humberto Canale.