Redacción1
Con el propósito de fomentar y mejorar la producción local, así como también promocionar a los destinos turísticos y la gastronomía regional, el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina destaca y reconoce a aquellos establecimientos gastronómicos que ofrezcan cartas y platos regionales y brinden a los visitantes un servicio de calidad. GENIAAAL.
Qué es y cómo nace el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina?
Según la secretaría de Turismo de Neuquén, el Sello de Distinción surge con la intención de potenciar y promocionar la gastronomía neuquina.
Por qué motivo? Porque es una manera de revalorizar la cultura de los neuquinos mediante una oferta gastronómica autóctona y/regional de óptima calidad que satisfaga las necesidades de los turistas y de la comunidad local.
Constituye la primera herramienta de calidad diseñada e implementada íntegramente por personal técnico de la Subsecretaria de Turismo de la Provincia del Neuquén, para poner en valor los establecimientos que ofrezcan a los visitantes platos regionales elaborados con ingredientes propios de la zona.
El lanzamiento oficial del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina se realizó el 27 de septiembre de 2016 en el marco del Día Internacional del Turismo, en la Casa de Gobierno de la ciudad de Neuquén Capital. Este encuentro reunió a gastronómicos de gran trayectoria de nuestra Provincia y contó con la presencia del Gobernador de la Provincia de Neuquén, Cr. Omar Gutiérrez, el Ministro de Producción y Turismo, Ing. José Brillo y el Subsecretario de la Turismo, Lic. Andrés Méndez. También participaron autoridades provinciales y municipales.
