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CORDILLERA - Villa La Angostura22 de agosto de 2017
Redacción1
AY AY AY MARIA, fué creado para traer el auténtico sabor de la comida mexicana al sur de la Patagonia. En nuestra cabaña de Villa La Angostura encontrarás los regionales antojitos mexicanos, platos principales y postres que se preparan según las recetas recopiladas por el chef Mariano Fuentes durante sus frecuentes visitas a México. El estilo de hacienda Mexicana, amigable atención y el sabor de tu plato preferido, hace que sientas las raíces del pueblo mexicano, viviendo junto a nosotros una incomparable experiencia culinaria.
Nuestra cabaña con estilo de hacienda Mexicana te hará sentir las raíces del pueblo Azteca con su decoración y clima agradable
Para más información https://www.facebook.com/Ay-ay-ay-Maria
El ciclo gastronómico contó con la participación de los reconocidos chef Germán Martitegui, Damián Betular, Christina Sunae, Gonzalo Aramburu y Lucas Olcese.
“Cocina de montaña” es el producto de un trabajo articulado entre todos los sectores involucrados en la gastronomía angosturense.
Del 28 al 31 de julio se llevará a cabo en Villa La Angostura un gran festival gastronómico con maridaje de vinos.
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Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
La prestigiosa feria de vinos, cofundada por Alejandro Vigil, celebra su cuarta parada de 2025 en un destacado hotel de Córdoba. Con la participación de 37 bodegas de todo el país, la edición promete seguir exhibiendo la diversidad y calidad del vino argentino.
El próximo martes, Terrazas Café & Wine Bar ofrecerá una experiencia de alta cocina que combina platos patagónicos con vinos de autor. Un recorrido de cuatro pasos creado por el chef Sebastián Mazzucchelli e inspirado en sabores de la región.
