En un día marcado por la celebración del Día Mundial del Pinot Noir, la provincia de Neuquén se erige como un actor destacado en la industria vitivinícola, especialmente en lo que respecta a esta prestigiosa variedad de uva. Reconocida por su elegancia y sutileza, el Pinot Noir ha encontrado un hogar en la región de la Ruta del Vino de la Patagonia, donde ha florecido y ha ganado renombre a lo largo de los años.
Noticias 22 de agosto de 2023
Redacción Central
La provincia de Neuquén se destaca en el panorama vinícola argentino con un crecimiento constante en la superficie destinada al cultivo de la uva Pinot Noir. De acuerdo con un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Neuquén ha aumentado su área de cultivo en un 3,8% a lo largo de los años, posicionándose como la segunda provincia con mayor superficie plantada de Pinot Noir a nivel nacional. Aunque Mendoza lidera este ranking con 1.445 hectáreas (73,4%), Neuquén no se queda atrás, con 239 hectáreas (12,1%), seguida por Río Negro con 127 hectáreas (6,4%).
En 2022, Neuquén cultivó un total de 1.969 hectáreas de Pinot Noir, contribuyendo al 1% del cultivo total de vid en el país. Esta cepa ha demostrado su versatilidad al prosperar en diversas provincias vitivinícolas argentinas. En un análisis del período 2013-2022, se observa un aumento del 3,4% en la superficie dedicada a Pinot Noir en todo el país. Mientras Mendoza registró un crecimiento del 5,2%, Neuquén mantuvo un saludable aumento del 3,8%, contrastando con una disminución del 0,7% en Río Negro y un 8,1% en el resto del país.
En términos de comercialización, el vino varietal de Pinot Noir ha experimentado un crecimiento constante. En 2022, se comercializaron 34.915 hectolitros de vino varietal puro y 2.016 hectolitros de vino corte con otras variedades.
Estos números se traducen en un 0,7% del total de vinos varietales comercializados en el país, que ascendió a 4.928.444 hectolitros. En ese mismo año, el 47% de los vinos varietales de Pinot Noir se destinaron a la exportación, mientras que el 53% restante se mantuvo en el mercado interno.
El Pinot Noir, originario de la región francesa de la Borgoña, ha encontrado en la provincia de Neuquén y la Ruta del Vino de la Patagonia un entorno propicio para su desarrollo. La combinación de condiciones climáticas y suelos adecuados ha permitido que esta delicada variedad de uva prospere y produzca vinos de renombre internacional. La Ruta del Vino Neuquina, que abarca localidades como San Patricio del Chañar, Añelo, Senillosa y Chos Malal, se ha convertido en un referente en la producción de vinos de alta gama.
El Pinot Noir es conocido por su fina piel y bajos niveles de compuestos fenólicos, lo que se traduce en vinos de color claro, cuerpo medio y taninos suaves. Sus aromas a frutas rojas, como cerezas, frambuesas y fresas, son característicos cuando son jóvenes. A pesar de ser una variedad desafiante de cultivar y vinificar, el esfuerzo ha valido la pena, ya que produce algunos de los vinos más elegantes del mundo.
Con la celebración del Día Mundial del Pinot Noir, Neuquén reafirma su posición como un actor influyente en la industria vitivinícola, destacando su dedicación a la producción de vinos de calidad y su papel fundamental en la promoción de la cepa insignia de la región. Con la combinación única de clima, suelo y pasión por el vino, Neuquén continúa consolidándose como un destino de referencia para los amantes del vino de todo el mundo.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
Cerveza Patagonia arranca la temporada con una agenda que promete convertirse en un imperdible de este invierno. Tour cerveceros, ciclos de cortometrajes de montaña, conexión acústica para disfrutar de música en vivo y la octava canilla con variedades de cervezas disruptivas, son algunas de las propuestas preparadas para esta temporada 2024.
El Ministerio de Turismo del Neuquén y el Centro PyME-Adeneu reunirán a 11 destacados emprendedores de alimentos y bebidas en La Rural de Palermo del 6 al 9 de julio. La feria Caminos y Sabores, un gran mercado federal, permitirá que estos productores expongan y comercialicen sus especialidades ante un público diverso.
El próximo viernes 9 de agosto, el panorama enológico se viste de gala en Neuquén con la tercera edición del Mercado de Vinos, un evento imperdible para los amantes de esta noble bebida. Organizado por Grupo Chacras de Valentina y auspiciado por el Ministerio de Turismo de Neuquén, esta jornada promete ser una experiencia única.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
