Redacción Central
La bodega Escorihuela Gascón estará presente esta temporada de ski en Bariloche con una selección de sus mejores vinos, esta vez de la mano de Kandahar, el restaurante ubicado en la base del Cerro Catedral, donde este miércoles 28 por la noche y el jueves 29 de julio al mediodía se llevarán a cabo dos menús de pasos y maridaje con vinos de de la bodega.
Los chefs anfitriones del evento serán Lisandro Ciarlotti y Hernán Domínguez, quienes, a su vez, recibirán
como chef invitado a Dante Liporace, para participar de ambos eventos.
Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones, con sus variedades Malbec y Sauvignon Blanc, será la línea de la
bodega con la que se hará el maridaje del menú del miércoles 28 por la noche. Mientras que Escorihuela Gascón Gran Reserva, con sus variedades Chardonnay y Cabernet Sauvignon, serán los protagonistas del mediodía del jueves 29.
Se trata de una experiencia gourmet, donde el buen vino, el disfrute y el relax serán el centro de los encuentros en la nieve. La idea es compartir un buen momento rodeado de un entorno natural, en la base del Cerro Catedral.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Descorchados, la reconocida guía de vinos sudamericanos dirigida por el crítico chileno Patricio Tapia, eligió al ingeniero Pablo Cúneo como enólogo del año, en el marco de su informe anual de vinos. La publicación destaca, entre otras cosas, el trabajo de Cúneo en la elaboración de blancos y tintos de alta gama.
El 27 de marzo es la fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más valorados y antiguos del mundo. En Argentina, la jornada también pone en valor la tradición quesera nacional y la calidad de los productos locales.
En los últimos años, la cocina patagónica ganó protagonismo en la escena gourmet argentina. Con productos autóctonos, técnicas ancestrales y una mirada contemporánea, chefs y restaurantes de la región revalorizan sabores que hablan de territorio, identidad y memoria.
Este año, la campaña de Wines of Argentina incentiva a los consumidores a encontrar un estilo propio de consumir Malbec, y también a compartirlo. Serán 25 los eventos oficiales en los principales mercados de exportación para el vino argentino.
De origen francés y con una textura inconfundible, la mousse de chocolate tiene su propia fecha en el calendario gastronómico y se la homenajea con recetas, promociones y mucho sabor.
