El material resulta de gran valor para orientar a quienes necesiten asesoramiento sobre alimentos que no posean trigo, avena, cebada ni centeno.. El mismo cuenta con recetas para leudante casero, rebozador, masas básicas, entre otras.
Noticias 09 de julio de 2021
Redacción Central
Ya están disponibles, en formato audiovisual, 4 talleres de cocina para personas celíacas o sensibles al gluten, o para aquellos que por elección decidieron llevar este tipo de alimentación. Los mismos fueron organizados por la Dirección de Vida Saludable y el Área de Dinámica Familiar, dependientes de la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de Centenario, con el acompañamiento de la Fundación de Estudios Patagónicos y el Banco de Alimentos de Neuquén.
Los talleres son dictados por la chef, especialista en nutrición natural, Ángeles Hernández, con la coordinación de la Dirección de Vida Saludable, a cargo de la Lic. Agustina Enei, y la Lic. Carolina Contrera, responsable del Área de Dinámica Familiar, y producción, realización y edición de la Dirección de Prensa, dependiente de la Subsecretaría de Comunicación.
Dicho material, resulta de gran valor, ya que puede orientar y brindar apoyo a quienes necesiten asesoramiento sobre alimentos sin gluten, acompañándolos en este nuevo camino sin TACC. Un perfil solidario en la comunidad, compartiendo recetas y tips, es fundamental para alcanzar una mejor calidad de vida en beneficio de todas las personas celíacas.
El ciclo de videos consta de cuatro módulos donde los interesados podrán aprender a preparar pre mezclas caseras, leudante casero, rebozador, masas básicas y mucho más...
El ciclo ya está disponible en el canal de Youtube de la Municipalidad de Centenario. ¡No te lo pierdas!
Primer programa: https://www.youtube.com/watch?v=_-A_ZNuw1FQ&t=19s
Segundo programa: https://www.youtube.com/watch?v=eQDBUm7I_eM
Tercer programa: https://www.youtube.com/watch?v=ZNenxBlldKY
Cuarto programa: https://www.youtube.com/watch?v=xEGEwI2C-lU
En un rincón remoto del mundo, donde el clima seco y frío desafía las expectativas, se encuentra La Patagonia, Argentina, emergiendo como uno de los destinos vinícolas más fascinantes y exquisitos del cono sur del planeta. En medio de vientos que alcanzan velocidades sorprendentes de hasta 200 km/h, esta región ha logrado establecerse como un epicentro de viticultura de clase mundial.
El próximo viernes 12 de abril, el Apart Hotel Rivadavia 815, en su 4to. piso, se convertirá en el epicentro de una experiencia única para los amantes del buen vino. Bajo la organización de Chacras de Valentina S.R.L., se llevará a cabo el Primer Mercado de Vinos, un evento que promete cautivar los sentidos y deleitar los paladares más exigentes.
El jueves 1 de febrero a las 20:30 horas, el restaurante del Apart Hotel Illia 121 se transformará en el escenario de una velada gastronómica única con el evento "Sabores de Arroces & Vinos en Terrazas". Este acontecimiento se erige como una parte esencial del 7° Encuentro de Vinos en Terrazas del establecimiento, resaltando la participación especial de la reconocida Bodega Familia Schroeder.
En esta ocasión, la apertura estará a cargo de la reconocida artista Natalie Pérez, quien dará inicio a dos jornadas llenas de actividades que prometen una experiencia sensorial única.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
La noche del 12 de abril en las Salas del Apart Rivadavia 815, promete ser tan exquisita como una cosecha añeja, el Primer Mercado de Vinos. Este evento, que se perfila como el punto de encuentro imprescindible para los amantes del buen beber y la buena mesa, promete deleitar los sentidos y enriquecer el conocimiento de todos los participantes.
Hoy y mañana habrá en Espacio Duam más de 30 stands de elaboradores y productores de alimentos y bebidas, 100 por ciento neuquinos. También habrá actividades para toda la familia. Entrada libre y gratuita.
En conmemoración del Día Mundial del Malbec que se celebra el miércoles, la subsecretaría de Turismo propone la Semana del Malbec en la ciudad de Neuquén y el Alto Valle.
El próximo jueves 18 de abril a las 20:30 horas, los amantes del buen vino y la alta gastronomía tienen una cita imperdible en Terrazas Resto del Apart Hotel Illia 121. Bajo el título "Ahumados & Malbec", este evento promete deleitar los paladares más exigentes con una exquisita selección de vinos y platos cuidadosamente elaborados.
