El manual se encuentra disponible con recomendaciones y medidas a tomar ante esta situación pandémica.
Noticias01 de abril de 2020
Redacción Central
La Federación Empresaria, Hotelera, Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) difundió una guía de buenas prácticas con recomendaciones y formas de actuación ante la situación del Coronavirus (Covid-19), a fin de resguardar la salud de los trabajadores del sector y clientes.
De esta manera se instruye a cualquier tipo de empresa de la actividad en general sobre las medidas de higiene personal en las manos, la distancia entre personas, cómo cubrirse la boca y evitar tocarse la cara.
En cuanto al lugar y espacio de trabajo, la guía tiene recomendaciones para limpiar y desinfectar muebles, suelos y teléfonos, y ventilación del ambiente, entre otras instrucciones.
También hay recomendaciones para los viajeros que se encuentren alojados por alguna medida extrema o que hayan llegado de países de riesgo. En se sentido, se menciona el modo de procedimiento en la limpieza en las superficies.
Por otra lado se apunta un protocolo destinado a la dirección, gerencia y en recepción de alojamientos, y las consultas correspondientes sobre disponibilidad de elementos de desinfección (alcohol en gel), números de teléfono de urgencia médica y los distanciamientos entre personas.
Se destaca que las medidas se deben aplicar en espacio de juegos de niños, comedores, cocinas y bares; en los servicios técnicos y mantenimiento; y en los equipos de limpieza y camarería, donde se manipula y se está en contacto con elementos de uso diario.
Asimismo, el manual desarrolla el protocolo de cómo actuar ante una caso positivo en los establecimientos turísticos.
Se trata de un documento “abierto” al que se irán incorporando nuevas informaciones, recomendaciones o instrucciones, en función de la evolución y/o eventual expansión del virus.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Un rincón del oeste neuquino donde la comida sin crueldad, la cerveza artesanal y las expresiones amorosas se combinan en una experiencia que va más allá del plato. Árbol es cocina, abrigo, comunidad y pausa compartida.
El 1 y 2 de agosto, más de 30 bodegas argentinas se reúnen en el Buenos Aires Marriott para presentar sus vinos orgánicos, biodinámicos, naturales, de comercio Justo y sustentables certificados. Una propuesta que combina placer, conciencia ambiental y aprendizaje.
Antigourmet y Cunnington se embarcan en una travesía para quienes recorren la vida sin TACC, pero con ganas de saborear cada parada del camino.
El proyecto de los ingenieros agrónomos Juan Pablo Mestre y Pablo Ceverino, de Sarapura Wines, lanza la edición 2023 de su Tinto de Tintas y su primer Single Vineyard 100% Pinot Noir. Dos vinos de partidas limitadas que profundizan su filosofía de buscar viñedos únicos y expresivos.
Desde el mar y las raíces inmigrantes, Mar del Plata construyó una cocina que se degusta con todos los sentidos y que guarda secretos que sólo se revelan en su territorio.
