Hoteleros y gastronómicos adoptan buenas prácticas contra el coronavirus

El manual se encuentra disponible con recomendaciones y medidas a tomar ante esta situación pandémica.

Noticias01 de abril de 2020Redacción CentralRedacción Central

La Federación Empresaria,  Hotelera, Gastronómica de la República Argentina (Fehgra) difundió una guía de buenas prácticas con recomendaciones y formas de actuación ante la situación del Coronavirus (Covid-19), a fin de resguardar la salud de los trabajadores del sector y clientes.

De esta manera  se instruye a cualquier tipo de empresa de la actividad en general sobre las medidas de higiene personal en las manos, la distancia entre personas, cómo cubrirse la boca y evitar tocarse la cara.

hoteleros

En cuanto al lugar y espacio de trabajo, la guía tiene recomendaciones para limpiar y desinfectar muebles, suelos y teléfonos, y ventilación del ambiente, entre otras instrucciones.

También hay recomendaciones para los viajeros que se encuentren alojados por alguna medida extrema o que hayan llegado de países de riesgo. En se sentido, se menciona el modo de procedimiento en la limpieza en las superficies.

Por otra lado se apunta un protocolo destinado a la dirección, gerencia y en recepción de alojamientos, y las consultas correspondientes sobre disponibilidad de elementos de desinfección (alcohol en gel), números de teléfono de urgencia médica y los distanciamientos entre personas.

Se destaca que las medidas se deben aplicar en espacio de juegos de niños, comedores, cocinas y bares; en los servicios técnicos y mantenimiento; y en los equipos de limpieza y camarería, donde se manipula y se está en contacto con elementos de uso diario.

Asimismo, el manual desarrolla el protocolo de cómo actuar ante una caso positivo en los establecimientos turísticos.

Se trata de un documento “abierto” al que se irán incorporando nuevas informaciones, recomendaciones o instrucciones, en función de la evolución y/o eventual expansión del virus.

Te puede interesar
luv-enfoque-00000mm

La transformación tecnológica llega a las estaciones de servicio: el nuevo mozo robot ya te “atiende” en General Roca

Redacción Central
Noticias08 de abril de 2024

Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.

md-30

Expo Cocktail & BarFest

Redacción Central
Noticias03 de abril de 2024

Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.

Lo más visto
Gurmeteando - Asado

Buenos Aires se consagra entre las primeras capitales gastronómicas a nivel mundial

Redacción Central
07 de mayo de 2025

La capital argentina ha sido reconocida como uno de los diez destinos culinarios imprescindibles del mundo. Una distinción que celebra su vibrante escena gastronómica, donde la tradición del asado se fusiona con la innovación de chefs contemporáneos, consolidando a Buenos Aires como un epicentro de sabores y experiencias únicas.

Bicchiere

BUENOS AIRES: Sabores premium en un rincón con alma toscana

Redacción Central
08 de mayo de 2025

El sábado 10 de mayo se realizará la primera edición de la feria Bicchiere | Wine & Spirits, que contará con más de 20 bodegas y productores de bebidas premium. Una experiencia exclusiva en Torrepueblo, considerado "la Toscana argentina".