La Sommelier y Batista, Founder de 1853 Platos & Vinos, en Villa La Angostura, nos hace una serie de recomendaciones recopiladas de los mejores cafés del mundo que encontrarás en Australia.
Noticias03 de marzo de 2020
Redacción Central
Hoy Australia se volvió un sinónimo de buen cafe, el cuál va de la mano de las cafeterías de especialidad. Es por eso que el 95% de las cafeterías en este país son independientes y atrás de cada cafetera hay, al menos, un barista listo para preparar una bebida corta de sabor balanceado (espresso) y todas sus variantes
Lugares Recomendados por Milagro Mendez:
Melbourne:
248 St Georges Road 248, Victoria Adentrándose en los suburbios de Melbourne, lejos de los rascacielos y el bullicio de la masa, me encontré con esta cafetería Vintage, el edificio (me contaron) data de 1880, y está a la vista que antes de funcionar como proveedores de cafeína y glucosa (la pastelería es alucinante) era una casa de familia adinerada. El menú es simple pero bien elaborado. Opciones de brunch y desayuno. En cuanto al café todas las opciones de la carta italiana + seleccion de jugos naturales. Gluten Free y Vegan friendly
Street Level, 201 Spencer St, Docklands. Como su nombre lo indica, rush = prisa. Si tenes 5 minutos y queres un buen café, no dejes de visitar esta cafetería. Opciones sin gluten y vegetarianas disponibles.
Adeleide :
9-17 Young St, Adeleide A metros de una de las calles principales, casi invisible, The Elementary Coffee es un spot perfecto para un cappuccino, avocado toast y huevos poche. No se vayan sin probar el blend de la casa (Kenya, Rwanda y Guatemala) en aeropress. Apto: Vegetarianos, Gluten Free. Nota: no tienen wifi.
Addie Pl, Adelaide Desde cafeteras espresso que parecen máquinas espaciales, hasta pitchers con termómetros incluidos, este lugar es ideal para comprar equipamiento y por supuesto café! (Ya seas un aficionado o un barista pro). Recomendado: La libertine (blend Guatemala, Burundi y Colombia) perfecto para infusores. Nota: Tambien tienen cafeteria, pero por el momento esta cerrada.
The Central Market - Local 16 40 grados de sensación térmica ameritaban un helado, pero derrepente, me topé con esta maravilla: Cold Brew Nitro. En simples palabras el Cold Brew es un café filtrado a temperatura ambiente durante horas (entre 12 y 24) que despues se sirve bien frío. En esta cafetería que me encontre de casualidad en El Central Market, sirven el Cold Brew con Nitrógeno. Como si fuera una suerte de café tirado, ademas de estar frío la crema es perfecta. El maridaje? Cake de Naranja y Almendras (Sin Gluten!). Sin exagerar, una de las experiencias gastronómicas más memorables del viaje.
Aslan Coffee Roasters
25 nurses walk, The Rocks En una galería, se esconde un minúsculo local de gran vocación cafetera. El espacio es pequeño, pero con un gran corazón de café en formato Take Away. De todas maneras no te pierdas la oportunidad de sentarte afuera en una mesa bajo el sol. En esta ocasión unas tostadas bien hechas con mermelada y un Capuccino XXL. Gluten free y opciones vegetarianas disponibles. Nota: Venden café y lo muelen según el de infusor que uses
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
La Cámara de Importadores de la República Argentina (CIRA), junto con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), celebró este lunes la 29.ª edición de los Premios Exportar, un evento que reconoce el esfuerzo de las empresas nacionales en posicionar sus productos y servicios en el mercado global.
El público podrá disfrutar de bailanta campera, destrezas criollas y más de 20 puestos gastronómicos, pilcheros y de artesanías.
El próximo viernes 14 de febrero, a partir de las 19:00 horas, se llevará a cabo la 1ª Feria de Vinos "Wine Lovers Río", en el Hotel y Casino del Río en Cipolletti. Este evento, organizado por Late Patagonia y Antociano catas privadas, promete ser una celebración única para todos los amantes del vino, combinando la pasión por la enología con una oferta gastronómica local que deleitará a los asistentes.
La reconocida heladería "Los Amores", con más de 50 años de trayectoria en el país, inaugura una nueva franquicia en la ciudad de Neuquén. Ubicada en calle Illia 44, la apertura oficial será el próximo martes 7 de enero y promete ser un evento especial para la comunidad local, con actividades y sorpresas para todos los asistentes.
Uno de los destinos más destacados de la Ruta de los Siete Lagos, Malamado Lago Hermoso, reabre sus puertas con una propuesta gastronómica exclusiva que promete deleitar a residentes y visitantes de la región. Este emblemático lugar, ubicado estratégicamente entre Villa La Angostura y San Martín de los Andes, combina la belleza natural del Lago Hermoso con una experiencia culinaria de primer nivel.
