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“Esto es mind-blowing”- Carlos Leiva, el MAPUCHE que es furor en LOS ÁNGELES

Redacción1
Noticias01 de noviembre de 2017
Entrevista exclusiva. GURMETEANDO.INFO habló personalmente vía Skype con Carlos Leiva, el sanmartinense de 42 años. Leiva nos relata sus comienzos en el rubro gastronómico con su ‘spanglish’. Nos cuenta por qué probó suerte en el exterior, nos habla sobre sus raíces mapuches y de su rentable negocio de Mapuche Foodtruck. Además, te adelantamos su nueva fusión MATE-LATTE. Una historia de vida sin desperdicio.
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