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La historia de Mariana Montero: de docente a chef profesional

Redacción1
Noticias16 de septiembre de 2017

(Por Julieta Sanchez) Mariana Montero es una bahiense que tras 25 mudanzas decide quedarse en Neuquén. Después de estudiar en el Instituto Cocineros Patagónicos empieza con un exitoso emprendimiento en el 2015: Kanji home made sushi. Entrá para conocer sus aventuras en Lima, cómo inició su empresa con el sushi y más!

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¿Cómo usar palillos chinos?

Redacción1
Leído por ahí...14 de septiembre de 2017

Mariana Montero, dueña de Kanji home made sushi, nos enseña cómo usar los palillos... que a veces es ¡una verdadera complicación! Entrá, toma nota y volvete un experto con los palillos.

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    La guía Descorchados eligió al enólogo del año

    Redacción Central
    25 de marzo de 2025

    Descorchados, la reconocida guía de vinos sudamericanos dirigida por el crítico chileno Patricio Tapia, eligió al ingeniero Pablo Cúneo como enólogo del año, en el marco de su informe anual de vinos. La publicación destaca, entre otras cosas, el trabajo de Cúneo en la elaboración de blancos y tintos de alta gama.