Redacción Central
Vuelve #FeriaSemilla, la feria gastronómica más grande del alto valle de Río Negro y Neuquén, esta vez a General Fernández Oro durante tres jornadas de acceso libre y gratuito en el Parque Central de la ciudad, food trucks, patio de productores y “Fogón Semillero” de la mano de cocineros y chefs invitados.
Feria Semilla sale de viaje y tiene su próxima parada en #FernándezOro este 15, 16 y 17 de Octubre. Tres jornadas para celebrar la gastronomía al aire libre, con acceso libre y gratuito, fomentando el consumo de productos elaborados en tu región, recuperando el uso del espacio público como espacio de encuentro familiar, junto a más de 70 familias que hoy conforman el #MapaGastronómicoSemillero de la Patagonia.
El desarrollo de la feria será desde las 18 . el viernes 15, y desde las 12, el sábado 16 y el domingo 17, con horario de cierre a las 00 los tres días.
Más de 50 puestos representando la gastronomía patagónica, food trucks y productores. A fin de facilitar la adquisición de productos, aquellas personas que deseen hacer su pedido para llevar podrán hacerlo e incluso podrá retirar llevando sus propios recipientes, así como también aquellos que deseen pasar una tarde de recreación al aire libre contarán con espacios para improvisar su pic nic, podrán llevar sus reposeras, vasos y elementos necesarios.
#FogónSemillero, el fogón más top de la Patagonia de la mano de cocineros y chefs invitados. Clases de cocina, charlas, y muestras a cargo de: Ezequiel González y Emma Leiva de Neuquén, Juan Solorza de Catriel, Lalo Marchesi de Las Grutas, Cintia Lujan Patisiere de Neuquén, quienes reciben como invitados a “Cocina de Montaña” una propuesta de turismo gastronómico que nos visita desde Villa La Angostura de la mano de Magdalena Becu, Martín Páez, y Sebastián Portanova. nos estarán deleitando con trucha arcoíris asada a leña de ñire en cocción media con papas y zanahorias grilladas en sal de hongos de pino y aderezo de rosa mosqueta; como segunda opción trucha ahumada en frío y en caliente con morillas de ciprés a la plancha y piñones de araucaria junto a ensalada de vegetales orgánicos de la ecohuerta de villa la angostura, y chutney de arándanos. Como aperitivo, nos deleitarán con licor de frambuesa, con frutas y dulce local; sumando postre dulce con mermeladas de hueñi. Además se suma al fogón Tate Moretti de Gina Dry Gin, gin premiado con la medalla de oro en el World Gin Awards de Londres.
Además, espacios para niños, shows y música. Tres jornadas imperdibles, 15, 16 y 17 de Octubre en Parque Central de General Fernandez Oro.
