Redacción Central
Alejandro Vigil volvió a alcanzar la máxima calificación de la crítica especializada. As Bravas Malbec El Cepillo 2019, de El Enemigo Wines, recibió 100 puntos de Vinous, publicación internacional que puso el foco en esta etiqueta nacida en el sur del Valle de Uco.
La calificación fue otorgada por Joaquín Hidalgo, crítico especializado en vinos de Argentina, Sudamérica y España.
Con este reconocimiento, Vigil alcanza los 25 vinos calificados con 100 puntos entre sus trabajos para Catena Zapata y El Enemigo, dos de los proyectos centrales de su trayectoria como enólogo.
Un Malbec nacido en Cordón El Cepillo
Cordón El Cepillo se encuentra en el sector sur del Valle de Uco, hacia el oeste y cerca de la Cordillera Frontal, a unos 10 kilómetros de la montaña. Es una zona marcada por suelos de origen coluvial y morenas glaciares y por condiciones climáticas particulares que inciden en el desarrollo de los viñedos.
Allí, en uno de los últimos viñedos ubicados hacia el límite occidental del valle, nace As Bravas.
El Malbec se elabora con plantas de pie franco e incorpora una pequeña proporción de semillas provenientes de antiguas poblaciones, características que forman parte de la búsqueda detrás de este vino.
Para Vigil, el trabajo estuvo centrado en encontrar una expresión propia de Cordón El Cepillo a partir del manejo del viñedo y de las particularidades de un territorio que considera con gran potencial vitivinícola.
Otro 100 para el vino argentino
La calificación de Vinous vuelve a colocar a los vinos del Valle de Uco entre las etiquetas argentinas que alcanzan los puntajes más altos de la crítica internacional.
Con As Bravas Malbec El Cepillo 2019, Vigil suma un nuevo puntaje perfecto a los obtenidos a lo largo de su trabajo en Catena Zapata y El Enemigo Wines, hasta alcanzar un total de 25 vinos con 100 puntos.
El reconocimiento también pone el foco sobre Cordón El Cepillo y sobre el trabajo que distintas bodegas vienen realizando para identificar y desarrollar parcelas específicas dentro del Valle de Uco, con vinos cada vez más ligados a su lugar de origen.
Alejandro Vigil, detrás de As Bravas
Alejandro Vigil es director de Enología de Catena Zapata y cofundador de El Enemigo Wines junto con Adrianna Catena. A lo largo de su trayectoria, sus vinos han recibido algunas de las calificaciones más altas de publicaciones y críticos especializados internacionales.
