Encanto Patagónico con locro

De las mesas familiares a las vitrinas de las heladerías, su recorrido es también una pequeña historia de nuestra cocina y de las tradiciones que llegaron con la inmigración.

Chiquín Fuegos & Cocina junto a Late Patagonia presentan una nueva edición de “Sommelier at Home”, con un menú regional maridado por Diego Molina, sommelier de la bodega Humberto Canale.

Neuquén y Tierra del Fuego protagonizarán una nueva edición del ciclo Manos en la Tierra, en Grand Brizo Buenos Aires. La propuesta reunirá trucha, centolla, langostinos, algas, hongos y cordero patagónico en un menú inspirado en los paisajes y productos del sur argentino.

Del 2 al 4 de octubre, Villa Traful volverá a ser escenario del encuentro que reúne cocina patagónica, vinos, música y productos regionales. Participarán destacados chefs de la Ruta de la Gastronomía Neuquina.

Trivento Private Reserve Malbec se impuso entre las etiquetas internacionales y fue reconocido como IWC Great Value Champion Red 2026, en uno de los certámenes más prestigiosos del mundo.