Por sus 16° años, el Festival se realizaría en noviembre en Villa Pehuencia-Moquehue.
Noticias11 de febrero de 2021
Redacción Central
Cada año el Festival Provincial del Chef Patagónico busca sorprender a los visitantes proponiendo una nueva dosis de disfrute en el encuentro con la cocina patagónica. Un escenario majestuoso: el lago Aluminé fundido en un bosque de pehuenes milenarios besados por el otoño. Una propuesta con identidad: los productos más sobresalientes de la Patagonia mixturados con la creatividad de los mejores chefs. Los mejores platos, sabores y texturas para degustar. Dos padrinos de lujo: Christophe Krywonis y Dolli Irigoyen. Música, fuego, cerveza artesanal, vinos neuquinos, imágenes, alegría y vos.
Cada año el Festival Provincial del Chef Patagónico busca sorprender a los visitantes proponiendo una nueva dosis de disfrute en el encuentro con la cocina. Este año, el Festival llega hasta vos con contenido de ediciones pasadas, para que continúes conociendo a los y las protagonistas, que año tras año te esperan para que disfrutes lo mejor de la cocina patagónica.
En noviembre de 2017, Villa Pehuenia-Moquehue fue declarada por la Honorable Legislatura de la Provincia de Neuquén, Capital de la Gastronomía Neuquina, por su búsqueda permanente de fusionar lo moderno con lo ancestral, respetando los productos locales y redescubriendo todas las riquezas de esta tierra. De allí la notable preponderancia del piñón, fruto del Pehuén o Araucaria Araucana, ya que es vehículo inexorable de lo fue y lo que vendrá.
Este año, el Festival provincial del Chef Patagónico cumple 16 años, y además del escenario natural que insinúa el otoño cordillerano, de una nueva locación con más paisaje para disfrutar y más espacio para la comodidad de los visitantes. Una propuesta gastronómica que honra a la Patagonia desde Tierra del Fuego a la Ruta del Desierto.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
Las bodegas mendocinas Sin Reglas, Colosso Wines y Sottano sorprendieron al mundo del vino con sus lanzamientos: etiquetas, productos disruptivos y alianzas estratégicas que ayudan a potenciar estas marcas.
El festival gastronómico invita a viajar por España descubriendo sabores.
La velada incluirá un menú de tres pasos, especialmente diseñado para resaltar las características de tres varietales de la reconocida bodega patagónica Humberto Canale. Tampoco faltará la música en vivo.
Vinexpo Explorer será una experiencia inmersiva que convocará en octubre a importadores internacionales.
Cuando marzo asoma en el calendario, en esta viña todo se prepara para un momento sagrado. La noche más fría es la elegida; bajo las estrellas y a la luz de los faroles, el vino comienza a nacer. Tijeras en mano, hilera por hilera, los racimos son cosechados con la misma paciencia y respeto que dictan los años de tradición.
