Este miércoles, a las 11, a través del Instagram y Facebook de la subsecretaría de Turismo.
Noticias01 de septiembre de 2020
Redacción Central
En el Ciclo de Charlas y Cocina en Vivo el protagonista es Octavio Ramírez, propietario del restaurante El Tío, que se distingue por sus sabrosos platos criollos caseros. Este miércoles, a las 11, a través del Instagram y Facebook de la subsecretaría de Turismo, mostrará en vivo como se hace un buen puchero, uno de los platos más convocantes del establecimiento.
El Tío es uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad. Fue fundado por Domingo y Dominga Grigoracci, oriundos de Mar del Plata, con la idea de mantener la tradición culinaria argentina. Abrió sus puertas en 1985 en la calle San Luis, hace ya 45 años.
El ambiente es familiar: la mejor prueba es que tiene empleados desde hace 35 años.
Desde siempre mantiene el mismo menú, con un plato del día que varía según la época del año. Su estilo es bodegón, tipo comedor popular, con 100 cubiertos que en épocas ordinarias se cubren totalmente.
En la actualidad, en tiempos de pandemia, mantiene sus puertas abiertas con el cumplimiento de los protocolos sanitarios.
El programa de la subsecretaría de Turismo busca promocionar las marcas de los establecimientos comerciales destacados o de gran potencialidad de la ciudad de Neuquén.
Con una propuesta que visibiliza y acerca a quienes cosechan su materia prima, la marca cuenta las historias de quienes producen los insumos frescos que alimentan a millones de argentinos.
La Expo se desarrollará en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
Una innovadora propuesta ha surgido en una estación de servicio en General Roca, Río Negro, que ha captado la atención tanto de los habitantes locales como de los viajeros que hacen escala en la ciudad. Se trata de un revolucionario sistema de atención que incorpora un robot "mozo del futuro" para colaborar en la entrega de pedidos a los comensales.
Casino Magic está a punto de hacer historia en el mundo de la coctelería y la gastronomía con la primera edición de la Expo Cocktail & BarFest.
El master of wine británico, Tim Atkin, distinguió a Germán Di Césare, director enológico de Bodega Trivento, como enólogo del año en su prestigioso informe “Special Report Argentina 2025”. El reconocimiento destaca su capacidad para combinar calidad, volumen y proyección internacional del Malbec argentino.
Ya no son sólo una opción: las propuestas vegetarianas ganan protagonismo en la alta cocina y redefinen el arte de comer bien. Desde menúes degustación hasta platos de autor, los vegetales se vuelven los nuevos protagonistas del paladar refinado.
En Almagro, un bodegón local sorprende con platos de pastas al estilo casero y elaboración refinada a precio accesible. Doña Cocina Tipo Casa ya se ganó elogios de críticos y públicos por ofrecer una experiencia gastronómica de nivel, sin romper la alcancía.
Un espumante rosado de Huentala Wines fue protagonista en la recepción por el 249° aniversario de la independencia de Estados Unidos, celebrada en la residencia oficial en Buenos Aires. El Sombrero Extra Brut Rosé Pinot Noir, elaborado en el Valle de Uco, fue elegido para brindar en un evento que reforzó los lazos culturales entre ambos países.
El chef Alexis Gauthier creó el caviar vegano, un manjar refinado elaborado con algas y esferificación fría. Con sabor a mar y estética impecable, esta versión gourmet une sofisticación culinaria y responsabilidad ética, sin sacrificar especies en peligro de extinción.
