El encuentro se realizará este miércoles 19 de agosto desde las 15 vía streaming en forma simultánea en el Instagram @turismo.neuquen.capital y el Facebook TurismoNeuquenCapital.
Propuestas 19 de agosto de 2020
Redacción Central
El Chef Ejecutivo del restaurante AURA, Sebastián Caliva, será quien abra las puertas de su cocina en el ciclo de charlas en vivo organizado por la subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Neuquén. El encuentro será este miércoles a las 15, y quienes sean parte del evento, que se transmitirá vía streaming, participarán de un sorteo por una cena para dos personas en este restaurante.
El encuentro se realizará este miércoles 19 de agosto desde las 15 vía streaming en forma simultánea en el Instagram @turismo.neuquen.capital y el Facebook TurismoNeuquenCapital.
Sebastián brindará una charla contando algunos secretos de sus platos más solicitados, contará algunas de sus técnicas en la que resalta los sabores de sus creaciones con productos regionales.
Sebastián Caliva empezó a trabajar en gastronomía a los 16 años, a los 23 estudió la carrera de Cocinero Profesional y Pastelero, en la escuela de Cocina de Tomás Sánchez, en su Córdoba natal. Luego de trabajar durante 6 años como cocinero en un hotel, decidió trasladarse a Neuquén a explorar nuevos destinos.
La primera oportunidad como cocinero en la capital neuquina la obtuvo en el Hotel Amucán. Durante el 2012 participó del Concurso Provincial Plato Neuquino, y en 2013 junto con la apertura del Hotel Tower abrió sus puertas Aura.
El Restaurante Aura tiene un marcado estilo fusión y cuenta con el sello de Gastronomía Neuquina, AURA es el sitio ideal para degustar de los mejores platos de la región acompañados de una selecta carta de vinos patagónicos y de otras zonas argentinas. Gracias a su carta con influencia de sabores y productos locales, se convierte en el lugar perfecto para compartir un grato momento familiar o coronar una reunión de negocios.
Cerveza Patagonia arranca la temporada con una agenda que promete convertirse en un imperdible de este invierno. Tour cerveceros, ciclos de cortometrajes de montaña, conexión acústica para disfrutar de música en vivo y la octava canilla con variedades de cervezas disruptivas, son algunas de las propuestas preparadas para esta temporada 2024.
El Ministerio de Turismo del Neuquén y el Centro PyME-Adeneu reunirán a 11 destacados emprendedores de alimentos y bebidas en La Rural de Palermo del 6 al 9 de julio. La feria Caminos y Sabores, un gran mercado federal, permitirá que estos productores expongan y comercialicen sus especialidades ante un público diverso.
El bicampeón de Copa América y Campeón del Mundo, Leandro Paredes llegará mañana a Mendoza para lanzar Victoria su nueva línea de vinos. El evento se llevará a cabo en el Hotel Hilton del Shopping donde se presentará la nueva línea de vinos "LP32", con la presencia del futbolista.
Se viene el vino de la torre de Tandil. Así como muchos deportistas apuestan a la vitivinicultura mendocina, Juan Martin del Potro, el tenista que brilló con la bandera argentina en el polvo de ladrillo ahora elige invertir en su propio vino.
Delicias del Neuquén, el segundo evento de Confluencia de Sabores, se llevó a cabo con el objetivo de impulsar la gastronomía local y regional, esta vez enfocándose en la pastelería, y fue todo un éxito con la asistencia de 550 personas.
