Tres jornadas de Educación Alimentaria Nutricional

Los encuentros inician hoy a las 19, son abiertos a todo público en la planta baja del palacio municipal.

Noticias 03 de enero de 2020 Redacción1 Redacción1
educación alimentaria

En el marco del programa Municipio de Puertas Abiertas, la secretaría de Ciudadanía impulsa tres jornadas de Educación Alimentaria Nutricional. Los encuentros inician hoy a las 19, son abiertos a todo público, se desarrollan en la planta baja del palacio municipal y tienen por objetivo promover una opinión crítica frente al consumo de los alimentos, así como compartir estrategias para mejorar la calidad de vida y prevenir la aparición de enfermedades.

En referencia a esta actividad, la titular de la cartera, Luciana De Giovanetti, destacó la importancia de generar espacios e instancias de participación integradores e inclusivos que promuevan un modo de vida saludable.

La apertura de cada encuentro estará a cargo de la licenciada en Nutrición Julia Ferrer y de Gianina Focarazzo. A continuación se propondrán una serie de actividades para facilitar que los participantes puedan compartir saberes y conocimientos relativos a las temáticas propuestas.

Cada jornada de dos horas finalizará con juegos que abordan mitos sobre la alimentación y la nutrición saludable.

Este viernes se abordará el siguiente temario: consejos de estilo de vida saludable; guías alimentarias para la población argentina; rótulos de alimentos: ¿cómo se leen las etiquetas de los productos?; consejos para la manipulación e higiene de los alimentos; celiaquía y contaminación cruzada en alimentos sin gluten.

Durante la jornada de mañana se verán la importancia del consumo de agua en verano y actividad física; recetas de jugos de fruta naturales; impacto del consumo de sal en la salud y la hipertensión arterial; recetas fáciles con la combinación de diferentes condimentos; beneficios de la actividad física en la salud.

Finalmente, el domingo culminará con el abordaje de tres ejes: prevención del sobrepeso y la obesidad; detección de la diabetes Mellitus Tipo 2 y tratamiento nutricional; y beneficios del consumo de la fibra dietética.

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