Menú semanal:
Recepción: panes y pate
Abre boca:
Croqueta de trucha. Sobre ensalada de manzana apio y nuez
Entradas:
Sopa de calabaza huevo poche y aceite de trufa
Ceviche de pesca de fresca, con maiz. Y merken
Duo de empanada de cordero y ternera. Con alioli y verdes.
Ensalada tabule con tempura de vieyras y salsa ponzu.
Principales:
Duo de asado braseado y Ojo de bife Thian de papa. Y mermelada de lilaseas.
Capelletti de espinaca y mollejas en salsa de espumante y langostinos.
Trucha en salsa vagnacauda, verduras al horno de barro y castañas crujientes
Bondila ahumada en costra de limon Sobre cuñas de membrillo calabaza y papa y suave salsa de coccion
Pre postre:
Granita
Postres:
Nemessis de chocolate helado de membrillo e inglesa de jengibre.
Flan de dulce de leche con helado de banana e higos confitados
Adiós:
Café con naranja
Más info: www.facebook.com
La ciudad de General Roca se prepara para el primer Festival de la Sidra y el Turismo Rural, que se desarrollará los días 9 y 10 de octubre en el Paseo de la Costanera, en la Isla 32 de la ciudad.
Desde chocolates, helados, mix de frutos secos y platos salados pueden ser adquiridos y disfrutados en la región.
Este miércoles 18 de Agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir y desde la cuenta de Instagram de Turismo Neuquén podes lucir una propuesta gastronómica con tu local.
El Resto Bar ubicado en Rhode 708 de General Roca, te ofrece una opción original para celebrar el 1° de Mayo.
La bodega Antigal, cuna de tradición y vanguardia en Maipú, rinde homenaje a dos décadas de su vino más emblemático con el lanzamiento de UNO Malbec 20 Aniversario, una edición especial que combina historia, elegancia y la promesa de nuevos caminos.
En Palermo, el prestigioso chef Marcello Elefoso abre las puertas de un universo único: la primera barra omakase de Buenos Aires, distinguida por la Guía Michelin en 2024 y 2025. Con sólo diez lugares por noche, la propuesta rinde homenaje al mar argentino y a la tradición japonesa con un menú de 16 pasos que cambia según la pesca del día.
La provincia de Neuquén afianza su propuesta de enoturismo con un circuito que recorre desde grandes bodegas de exportación hasta proyectos boutique y artesanales. Degustaciones, almuerzos maridados, arte y naturaleza se combinan en una experiencia que invita a descubrir el vino patagónico en toda su expresión.
Del 10 al 12 de octubre, el Hotel Alto Traful se convierte en escenario de la novena edición de “Traful Invita”, un encuentro que fusiona sabores, vinos, música y paisaje patagónico en una experiencia única.
La marca fundada por el maestro chocolatier Rodrigo Bauni inaugura un local en el shopping, donde el cacao se convierte en arte y experiencia sensorial.
