Con más de 50 años en Neuquén, la municipalidad homenajeó a sus propietarios. Masa alta, crocante en la base y entrega en mano, los ingredientes secretos de su receta.
El Malbec de El Enemigo Wines nació en Cordón El Cepillo, uno de los sectores más extremos del Valle de Uco. Con la máxima calificación otorgada por el crítico Joaquín Hidalgo, Vigil alcanza 25 vinos puntuados con 100 entre sus trabajos para El Enemigo y Catena Zapata.
Cada 20 de octubre se reconoce el trabajo de los profesionales de la gastronomía. En la Argentina, la fecha invita a recorrer una cocina diversa y a mirar el trabajo que empieza mucho antes de que la comida llegue a la mesa.
Originales, con queso, picantes o multicereal: los chips de maíz tienen distintas versiones para comer solos, acompañar con salsas o preparar una fuente para compartir.
El encuentro reunirá a 14 bodegas neuquinas y propuestas de cocina regional, con música en vivo. Será el 24 de octubre, desde las 15 hasta la medianoche.