(Por Julieta Sanchez) Mariana Montero es una bahiense que tras 25 mudanzas decide quedarse en Neuquén. Después de estudiar en el Instituto Cocineros Patagónicos empieza con un exitoso emprendimiento en el 2015: Kanji home made sushi. Entrá para conocer sus aventuras en Lima, cómo inició su empresa con el sushi y más!
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La cocina argentina vuelve a brillar: propuestas diversas, identitarias y de autor que seducen al paladar regional.
Bodegas Salentein presenta una edición limitada intervenida por la artista visual Clara Rival: una serie de etiquetas que recorren paisajes emblemáticos del país y celebran, con arte y vino, la identidad argentina.
Con datos de 21 países, millones de registros digitales y la mirada de más de mil chefs, Unilever Food Solutions revela cuatro tendencias que ya están presentes en la calle y en las cartas de los restaurantes argentinos.
Elegido por Wine Spectator entre los 100 mejores vinos del año, Botánico 2024 se alza como el único blanco sudamericano en el prestigioso listado. Un Chardonnay nacido en las alturas del Valle de Uco que resume paisaje, precisión y una nueva era para los vinos blancos argentinos.
Este viernes arranca la quinta edición del festival cervecero más esperado de la región: dos días de sabores artesanales, cocina callejera, música en vivo y productores locales que celebran la identidad gastronómica neuquina.