Leandro Silva, Chef de Café del Museo

Nombre y Apellido: Leandro Silva

Estado Civil/Hijos: Papá de Donato, Francesca y Frida.

Lugar y cargo actual: Café del Museo, Jefe de cocina.

Trabajó en: Casino del Rio, Benjamina, Benjamín, entre otros. También con Narda Lepes, Donato de Santis, Dolli Yrigoyen, Takehiro Ohno, Francis Mallmann y Jean Paul Bordoux.

Comida preferida: Pizza, escabeche de hongos, ñoquis de algarroba.

Algo que no te guste comer: Mondongo y zapallitos de tronco hervido.

Un restaurante en el mundo: Gusteau's, Tegui, El Celler de Can Roca y La Casa de la Bodega.

Bebida preferida: Cerveza artesanal, vino, te en hebras (con un poquito de ginebra).

Un tema musical:  Easy de Faith no More, A Primera Vista de Pedro Aznar y Take Me Out de Franz Ferdinand.

Una Red Social: Ninguna, quizás Instagram.

Un Libro: Pastelería Base de Osvaldo Gross, Confesiones de un chef de Antony Bourdain y mi futuro libro.

Una Película: Una Receta Perfecta y Kill Bill.

Un lugar para vacacionar: Villa Traful y la Isla de Maui.

Un deporte: Running, fútbol, kitesurf.

Un hobby: Cocinar.