Redacción Central
Hay algo que durante décadas parecía inseparable de la pizza: compartirla. Pero los hábitos cambian y las grandes cadenas también toman nota. Domino’s acaba de presentar en Estados Unidos una pizza pensada justamente para lo contrario: una porción individual, personalizable y sin necesidad de negociar los ingredientes con nadie.
Se llama “The Domino” y tiene una particularidad que salta a la vista: su forma rectangular reproduce la silueta de la ficha que forma parte del icónico logo de la compañía.
El lanzamiento llegará a todos los Estados Unidos el 31 de agosto y representa además un pequeño acontecimiento dentro de la historia de la marca. Domino’s, fundada en 1960, asegura que es la primera vez que bautiza una pizza con el nombre de la propia compañía.
Una pizza individual, pero con espíritu Detroit
“The Domino” toma como punto de partida el estilo Detroit, conocido por sus masas de sartén, bordes dorados y una buena dosis de queso.
La propuesta de Domino’s se prepara con una masa de sartén de perfil mantecoso, con parmesano y dos capas de queso. El cliente puede elegir la salsa y sumar hasta tres ingredientes para armar su propia combinación.
Después del horno, la pizza recibe el característico condimento de ajo de Domino’s que completa el perfil de sabor.
Y hay otro detalle que refuerza su carácter individual: llega cortada en apenas dos grandes piezas, en lugar de las clásicas porciones triangulares.
La estética tampoco es casual. Con su formato rectangular y sus dos mitades, “The Domino” busca que el producto sea reconocible incluso antes de probarlo. Si se elige pepperoni, incluso puede acomodarse de manera que recuerde los puntos de una ficha de dominó.
El problema de pedir pizza en grupo
Detrás del lanzamiento hay una cuestión bastante cotidiana: ¿qué pasa cuando cuatro personas quieren cuatro pizzas diferentes?
La explicación de Domino’s es sencilla. La pizza tradicional funciona muy bien para compartir, pero puede convertirse en un pequeño campo de batalla cuando cada comensal tiene preferencias distintas.
Con “The Domino”, cada persona puede elegir su propia combinación y resolver el asunto sin discusiones sobre si ananá sí o ananá no.
La estrategia también responde a una transformación más amplia en los hábitos gastronómicos. Datos de Circana citados por The Wall Street Journal indican que el 43% de las comidas adquiridas en el sector gastronómico estadounidense se consumen actualmente de manera individual.
La pizza, históricamente asociada a las reuniones y al formato para compartir, busca así conquistar también al consumidor que come solo.
Cuánto costará “The Domino”
El nuevo producto tendrá un precio de 7,99 dólares como referencia para una pizza individual con un ingrediente, aunque el valor puede variar según la ubicación.
También podrá incorporarse a la promoción Mix & Match, que permite elegir dos o más productos por 6,99 dólares cada uno, de acuerdo con las condiciones de la oferta. Domino’s aclara que los precios y la participación pueden variar según cada local.
Una apuesta que va más allá de la pizza
El lanzamiento llega en un momento en que Domino’s busca seguir renovando su propuesta frente a un consumidor que pide más personalización, conveniencia y formatos adaptados a una sola persona.
La compañía, que nació con un local en Ypsilanti, Michigan, en 1960, hoy cuenta con más de 22.500 establecimientos en más de 90 mercados y se presenta como la mayor compañía de pizzas del mundo.
Después de más de seis décadas haciendo pizzas para compartir, la cadena parece haber encontrado una nueva fórmula: una pizza con nombre propio, forma de dominó y tamaño suficiente para que nadie tenga que preguntar “¿qué ingredientes quieren los demás?”.
Por ahora, “The Domino” está anunciada exclusivamente para Estados Unidos. Pero, como suele suceder con las novedades que combinan comida, diseño y una buena dosis de estrategia comercial, habrá que ver si esta pequeña pizza individual consigue convertirse en el próximo gran fenómeno de la cadena.
