Redacción Central
El gin artesanal atraviesa uno de sus momentos de mayor crecimiento dentro de la escena gastronómica argentina y la Patagonia se consolidó como una de las regiones más activas en el desarrollo de etiquetas de autor. En ese contexto, el Hilton Garden Inn Neuquén será sede de una nueva edición de GinFest, un encuentro que reunirá a destilerías, bartenders y propuestas artísticas en una experiencia orientada a la degustación y la coctelería contemporánea.
La jornada se desarrollará el sábado 16 de mayo en formato nocturno, de 20 a 1 de la madrugada, y contará con más de 15 destilerías y marcas vinculadas al mundo del gin. Entre las confirmadas aparecen Oso Viejo, Praderas Neuquinas, Yunta, Valkyria, Paralelo 42, Sendero, Glaciares, Alto Valle Co., Tura Craft Gin y Zorro Colorado, junto a otros proyectos independientes que trabajan con botánicos regionales y producciones de pequeña escala.
Los asistentes podrán recorrer distintos stands de degustación y conocer perfiles diversos de gin, desde versiones más herbales y especiadas hasta opciones cítricas y florales. También habrá una instancia de destilación en vivo, con inscripción previa, pensada para mostrar el proceso de elaboración detrás de cada etiqueta artesanal.
La propuesta incluirá además una masterclass de coctelería a cargo de Leonel Genero, bartender del hotel, quien trabajará sobre técnicas, combinaciones y tendencias actuales dentro del mundo del gin y los cócteles de autor.
La programación acompañará toda la noche con música en vivo del Trío Acústico Lire y un DJ set de Juliet, además de una intervención artística en vivo de Nico Mendoza.
Uno de los ejes centrales del evento será también la gastronomía. El Hilton Garden Inn Neuquén preparó una propuesta especial de tapeo y cocina pensada para acompañar las degustaciones y generar maridajes con los distintos estilos de gin y cócteles. La idea apunta a integrar bebida y cocina en un mismo recorrido, con platos diseñados especialmente para la ocasión.
Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma Mas Entrada. Tienen un valor de $50.000 por persona e incluyen un vaso de degustación, dos consumiciones de gin y acceso a todas las actividades del evento.
En los últimos años, el hotel se posicionó como uno de los espacios más elegidos para eventos gastronómicos y experiencias vinculadas al vino, la coctelería y la cocina regional en Neuquén. GinFest se suma a esa agenda con una propuesta que busca combinar degustación, entretenimiento y gastronomía en un formato descontracturado pero cuidado en cada detalle.
La expansión del gin artesanal en la Patagonia encuentra parte de su identidad en el uso de ingredientes locales, agua de deshielo y recetas desarrolladas por pequeños productores. La GinFest pondrá ese universo en primer plano durante una noche donde la coctelería, el tapeo y el arte compartirán el mismo escenario.
