La provincia de Neuquén afianza su propuesta de enoturismo con un circuito que recorre desde grandes bodegas de exportación hasta proyectos boutique y artesanales. Degustaciones, almuerzos maridados, arte y naturaleza se combinan en una experiencia que invita a descubrir el vino patagónico en toda su expresión.
11 de septiembre de 2025
Redacción Central
Neuquén sigue abriendo caminos para los amantes del vino. El Camino del Vino, que une a las bodegas de distintos puntos de la provincia, se consolida como una experiencia turística y cultural que trasciende la copa. La propuesta invita a recorrer desde viñedos de gran escala hasta proyectos boutique y artesanales, donde cada visita se convierte en un viaje sensorial.
El Ministerio de Turismo provincial acompaña este proceso con un plan de fortalecimiento que incluye señalética, obras de mejora y asesoramiento técnico, además de acciones de promoción que permiten a cada bodega mostrar su esencia y hospitalidad. El objetivo: posicionar al enoturismo como un motor de desarrollo económico, cultural y gastronómico.
En cada parada del camino, el visitante puede sumergirse en un mundo de aromas y sabores: desde visitas guiadas entre viñedos y barricas, hasta degustaciones de etiquetas patagónicas, pasando por almuerzos que celebran la cocina regional y eventos culturales que dan un toque único a cada encuentro.
Las bodegas ya forman parte de un mapa diverso y creciente. En San Patricio del Chañar, destacan Patritti, Secreto Patagónico, Aicardi y Malma; en Cutral Co, la flamante Bodega Cutral Co; en Senillosa, Fincas del Limay, Puerta Oeste e Impasse; en Chos Malal, Familia Monsalve y Des de la Torre; en Taquimilán, Pueblo Encantado (en proceso de habilitación turística), y en la ciudad de Neuquén, la bodega Mabellini. La próxima etapa se desplegará en Centenario, ampliando el horizonte enoturístico.
De esta manera, Neuquén invita a dejarse llevar por los paisajes de la cordillera, los valles y la estepa, con una copa en la mano y el relato de cada bodega que transforma al vino en cultura, en historia y en experiencia viva.
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La tienda de AXION Energy vuelve a mover el tablero gastronómico con una hamburguesa creada por Lele Cristóbal junto a La Birra Bar, una alianza que lleva cocina de autor a las estaciones de servicio.
Fin Del Mundo Low Alcohol llega con tres etiquetas —Syrah, White Blend y Torrontés Dulce Natural— que capturan la frescura del sur argentino y abren un nuevo capítulo para los vinos patagónicos: livianos, expresivos y equilibrados.
La fábrica de pastas, café de especialidad y pastelería premium conducida por los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford en pleno corazón de Colegiales, revela su cuidada colección de productos artesanales para acompañar las mesas de Navidad y Año Nuevo.
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